歷經21年的努力，農委會農業試驗所嘉義分所培育出高品質的紫米「台農秈糯24號」，這個新品種帶有濃郁的芋頭香氣，並含有很高的花青素可以抗氧化，維生素含量更高；抗病蟲害能力強，農民可以減少農藥使用。由於新品種每公頃的產量比一般紫米高出三到四成，深具市場潛力，這也是國內第一個取得植物品種權的紫米品種。

水稻育種是一條漫長的路，農委會農試所育成的紫米新品種「台農秈糯24號」正是歷經21年的努力才育成的成果。新品種紫米具有很多特色，它的種皮富含花青素，對人體抗氧化及清除自由基十分有效，稻米本身富含鈉、鉀、鈣、鐵等維生素，帶著芋頭的香氣且口感好，不管是直接煮紫米飯還是用它來做成加工品，都很適合。

負責品種培育工作農試所嘉義分所研究人員吳永培表示，新品種有效對抗稻熱病和褐飛蝨，農民少用藥，食用安全也會更有保障。吳永培說：「產量比一般紫米高30%到40%；它的抗病及抗蟲性強，一般農民可少用農藥又比較好照顧」。

這也是第一個取得植物品種權的紫米，接下來農試所將以「產銷專業區」模式推動限地生產，以提升紫米品質並突顯專業區的特色。

(中廣)

本文來自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20140326004880-260405量子化妝水 保健食品 面膜 臉部保養品 保養品 美胸養胸保健