【旅遊經 洪書瑱報道】
端五3天連假轉眼到來，除了吃肉粽外，大家還想吃什麼美食呢？被眾多民眾奉為美食指南的紅色米其林，這2年才有《台北米其林》，但事實上米其林早在2011年就有台灣評鑑，只不過是綠色米其林，最主要是旅遊景點的評鑑，但事實上米其林綠色指南為了讓國外的伴侶可以或許接觸「最正港」的台灣，是以，冊本中還有列出包括大家所熟悉滷肉飯、蚵仔煎、牛肉麵、木瓜牛乳、臭豆腐、芒果冰、大腸包小腸……十五項台灣小吃！而旅行作家謝哲青老師，就在網路上分享自己心目中的「台灣米其林組合」，根據不同地域怪異的文化，遴選出他認為最具代表的美食，從台北、台南領路到高雄！民眾在端五連假除了吃「燒肉粽」外，也不妨隨著謝哲青的介紹，行「巷內」找台灣傳統美食！
木瓜牛乳
在《米其林台灣．綠色指南》不難發現，指南中僅有三種飲料被收錄，分別為木瓜牛乳、豆漿、珍珠奶茶，並且這些飲品除珍珠奶茶外，在國外也幾近喝不到，此中最具代表台灣，可說是「木瓜牛乳」的特別香氣，特別在炎天驕陽下曬後，進到店裡或超商
買啪啪啪一杯木瓜牛乳，沁心冰涼的口感與純厚的水果香味，絕對是盛夏消暑的第一位！保舉店家 : 高雄市鹽埕區七賢三路東美生果店！
滷肉飯
滷肉飯絕對是國人最愛的國民美食之一，但每一個人對於肉上面油花的多寡都有本身對峙的黃金比例！固然滷肉飯看矽膠娃娃起來只是簡單白米飯上，再鋪上一層五花肉丁，但肉丁肥瘦的比例與醬汁的配方，就牽動饕客的喜歡，推薦店家：台北市大安區永康街「大來小館」！
臭豆腐
臭豆腐算是爭議最大的台灣美食之一！過去電動按摩棒臭豆腐被店家認為是「失敗之作」，卻意外成為萬民擁戴的B級美食。好吃的臭豆腐一定要搭配酸脆爽口的台式泡菜，配上剛炸好的酥皮臭豆腐，再淋上氣息豪爽奔放的蒜泥與辣醬，才算「真港」的台灣口胃。保舉店家 : 高雄市三民區建工路上的「江豪記臭豆腐王」！
蚵仔煎
若說法國人喝著白酒配著生蠔最時尚，在台灣一盤加醬的蚵仔煎則是最道地！鮮美多汁的石蚵搭上以純地瓜粉調製出的濃烈粉漿，一但愛上就難以自拔，難怪蚵仔煎成為很多台灣人心中「第一位小吃」。保舉店家 : 台南市安平區盡忠街的「美玲蚵仔煎」！
芒果牛奶冰
眾所皆知粽子有南北粽之爭，其實芒果牛奶冰也有南北之分，芒果冰身為台式冰品的代表，更是讓日韓參觀客趨之若鶩，南台灣的芒果冰以宏放大塊切見長，芒果界代表金煌、愛文一路，份量也讓雙人享
用情趣用品都綽綽有餘；北部則擅長氣氛營造與視覺包裝，搭配其他的冰品成為華麗的代表。保舉店家 : 高市塩埕區七賢三路的「高雄百大哥店 阿婆仔冰」！
圖片：謝哲青供給
文章來自: https://news.sina.com.tw/article/20190604/31514602.htmlswag情趣用品
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