andy22259的新聞台

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超開心的!!得知【新鮮市集】要舉辦中秋節的活動，我就迫不及待的報名了!

其實這次報名之前我有猶豫了一下，因為這次活動規則是三人一組，分別做出不同創意造型的鳳梨酥；創意耶!!我超沒創意的.....但還是報名了，因為很喜歡【新鮮市集】的活動，算是死忠的粉絲吧~~

好啦~廢話不多說了，進入重點囉.......我報名的隊名叫做：媽媽扭一下；其實是希望媽媽也參與活動，動一動，扭一扭筋骨

恩.....小編這次也有試做這次活動的鳳梨酥，似乎問題百出，沒有這麼容易；看了小編的文章，我將我的材料拿來退冰，直到回溫變得柔軟了才開始操作

這是我的製作材料：鳳梨酥的半成品兩個；它的花紋其實已經很漂亮了，根本不用再做什麼捏製，直接送烤箱就好啦~~可是這回是創意大賽，但是我又不想要破壞它的美感，怎麼辦呢??ㄟˊ.......不如就不動它，鳳梨酥麻~那我做成鳳梨如何呢??

先把鳳梨酥半成品稍微整理成有點橢圓形，找了綠葉，剪裁成三角長型，放置在半成品的上端，是不是很像鳳梨呢??

再來就要烘烤囉，研究了下小編的烘烤方式，有點傷腦筋的想：怎樣才不會烤焦呢?

因為家裡的烤箱也是普通的小烤箱而已，沒辦法控制溫度；好吧~既然遇到了，那就想辦法解決呀!!

恩.....決定用分段式烤法，先將烤箱預熱，然後讓鳳梨酥半成品先烤5分鐘；時間到後，看了下外觀，還好，沒有燒焦，就再烤5分鐘.........

第二次就呈現金黃色囉，該不該繼續烤呢?好吧~再烤5分鐘；嘿嘿~~~分段式的烤法很神奇耶~~~有點焦，又不是太焦的外觀，很漂亮呢(我個人覺得啦ˇˇ)

參考小編的心得，等涼透了再取出，真的是形狀就能維持完整而不破裂，感謝小編的犧牲囉

以上就是我的作品：旺旺來 >>>> 希望好運跟著來

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