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幼兒書推薦什麼是可以讓孩子變聰明食物呢？其實有些食物是可以幫助腦部的發育的喔。

變聰明食物之一、魚肉

魚肉裡存在大量的DHA，吃魚能補充腦中DHA水準，從而使大腦功能得到加強，增強記憶力，提高判斷力

變聰明食物之二、 雞蛋

蛋黃含有豐富卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。特別是其中含有的膽鹼，是合成大腦神經遞質--乙醯膽鹼的必要物質，常食用有助於孩子提高記憶力，提高專注力。一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力！讀書的孩子每天早上吃一個雞蛋非常的有必要。

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變聰明食物之三、菠菜

菠菜的主要營養成分是維生素A與葉酸，維生素C和鐵。但是要記住，不能把它和豆腐一起吃，否則會影響鈣的吸收。

變聰明食物之四、 核桃

核桃仁含有40%～50%的 不飽和脂肪酸，而構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。常吃核桃仁對大腦健康發育很有好處。而且其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，可健腦。平常將核桃磨碎放在粥中給寶寶吃。

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4歲觀察篇：左腦右腦咕嚕咕嚕轉

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