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2010-01-20 17:18:00| 人氣6,739| 回應9 | 上一篇 | 下一篇

武暖小吃部

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 從 武暖小吃部 戶外的店招望去就是國道5高速公路的涵洞十字路口。 去年六月來拍稻田的景時曾經路過，但卻未曾留意它居然是小有名氣的餐廳。 公司今年的尾牙聚餐與國內旅遊是輪由宜蘭分公司主辦 ( 福委會協辦 )，尾牙餐地點就是選在 武暖小吃部 。

武暖小吃創立於2002年，它的前身是為了提供附近興建雪山隧道高架橋的工人伙食所需的小食堂，後來隨著工人想換口味的要求，不斷地變換菜餚特色，於是逐漸打開名聲。 武暖小吃所有菜餚堅持不用大火快炒及避免油炸的方式處理，並與礁溪地區的農友合作，會依照時令的變化提供最新鮮的時節菜餚入菜烹調。

全店皆採用預約制訂席，多為10人一桌，每桌5000元的桌菜，為當日現做、品質最好、最新鮮的菜餚。


生魚片拼盤，兩斤多的嘉納、當地產的九孔、搭有蟹腿肉與鮑魚切片

淋上酸甜百香果泥與草莓片的刨絲山藥，搭配烏魚子的開胃菜，口感奇佳，使用燭台做盛菜器皿令人拍案叫絕！

涼拌開胃菜的近照

煙燻鮭魚蓋飯 ( 炒飯 )，拌了魚鬆與鮭魚卵，相當奢侈的感覺

砂鍋紅蟳，搭配多種菇類與蓮子燉出略帶黏稠的什錦鍋湯

脆皮罋窯雞

由服務人員幫忙用手將雞撕開，看她一邊撕一邊將手上的熱氣吹散的辛苦，讓人更加珍惜品嚐

鹽烤風螺，是由熊熊烈火伴著上桌的

鹽烤風螺

糖鬚龍蝦，對剖水煮大蝦 ( 好大的頭，泰國蝦？ )  由師傅淋上沸煮糖膏拉出來的糖絲，頗為別緻 — 我沒吃到，因為我已經醉了

龍蝦沙拉，也是用燭台盛菜

龍蝦沙拉近照

甜湯 ( 白木耳 / 紫米湯圓 )

水果拼盤

 

原則上，雞還沒吃到就被拉去灌酒了，但是根據公司每位同仁的說法，這道菜好吃得不得了； 看了其它部落客所拍的照片，才發覺「武暖小吃」菜色之豐富，搭配之巧妙，是你去再多次也吃不膩的。

感謝 YOLANDA 提供了所有的照片，才有機會與大家分享。

 

其它參考資料 ：

食‧遊‧樂‧活

愛評網

JIMMY 旅遊手扎 / 協天廟．武暖石板橋

 

我要檢舉
#武暖#礁溪#石板橋
台長： ADAM

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我要回應
小敏
我去過兩次
2010-01-20 23:34:02
版主回應
我也還要再去

可惜他們只接受訂桌菜

沒能招待小吃的客人
2010-01-21 09:16:10
connie小草
每道菜看起來都好美味喔
真想吃耶
2010-01-21 19:08:43
版主回應
找些伴做宜蘭一日遊

順便訂個餐一飽口慾

就可以滿足妳的心願了，哈~哈~~
2010-01-25 09:39:43
AGI
吃這麼好！
這兩年南部建築景氣太差了
有尾牙吃就偷笑勒
不冀望有多豪華
2010-01-21 21:33:34
版主回應
「吃尾牙」
是經營者為了感謝員工一年的辛勞
而請員工吃的飯

因此，身為經營者無論景氣再差
也應該 " 喬 " 出預算來舉辦的
有沒有摸彩或禮物那就量力而為了

只是有時候吃飯的心情不佳
有些員工寧願折合現金給付也不樂意出席

簽完 ECFA 後，大家可能都沒有尾牙可以吃了
2010-01-25 09:52:03
路痕
大哥的肚子
果然大量...呵呵
2010-01-22 08:40:51
版主回應
人皆云：

「羅馬不是一天造成的」

所以超尺寸的腰圍......嘿~嘿~嘿~~~~
2010-01-25 09:42:03
Rosita
看著猛吞口水

真正是"手路"菜捏
改天我們10個約著一齊去吃吧
2010-01-23 19:09:29
版主回應
好啊！

辦個寫生、或攝影之旅

然後一齊去大快朵頤
2010-01-25 09:37:22
joypeacehope
It is a luxury meal!
How did you get home? after been drunk...
2010-01-24 07:59:00
版主回應
我們的 尾牙＋旅行 是兩天一夜的 COURSE

當晚宿在礁溪

所以在「續攤」不成後，就回旅館泡澡了
2010-01-25 09:19:59
奇
好好吃的樣子~
口水都流下來了
2010-01-24 18:11:43
版主回應
找些伴做宜蘭一日遊

順便訂個餐一飽口慾

乍看之下在宜蘭、礁溪吃5000元有點太過

吃完後卻覺得是值得的
2010-01-25 09:34:40
李寧兒
我舉雙手雙腳贊成
能否在寒假期間辦
雖然攝影畫畫我不行
不過說到遊山玩水
和享受美食
我懂我懂我肯定懂
2010-01-25 11:28:43
版主回應
大家研救看看囉
2010-01-25 14:13:00
Vivian
原來大ㄍ公司很大喔...還有分公司~~
2010-01-25 12:13:24
版主回應
公司編制全國有四家分公司，員工54人
引進服務的外勞近1000人
派遣在外的員工亦900多人

在業界來說並非「大」公司
2010-01-25 14:10:49
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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