小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

2,028愛的鼓勵 203訂閱站台

 

 

禮拜天來到東勢玩耍，雖然現在只是五月天，但是.....太陽真的好大喔﹗

 

原本想到客家文化園區走走避太陽，不過，今天恰巧是大雪山騎腳踏車挑戰賽的活動。因此整個園區人很多車很多， 繞好幾圈找不到停車位， 決定直接先去吃芋圓消消暑氣。

 

每次來東勢都會來這邊吃芋圓，因為除了好吃外，還有來找同學聊聊天。

3Q芋圓店老闆是小萍子的同學，他從學生時代就在某知名芋圓打工，之後也在那邊繼續努力學習 。在經過幾年的耕耘努力後，他選擇回到東勢，在家鄉賣芋圓。

 

 

 

3Q芋圓位在中正路上，很好找。

 

 

 

騎樓前放著ㄧ座小水盆 ，夏天裡聽水聲看荷花，有"涼"的感覺。

 

 

店內乾淨整潔。

 

 

和老同學閒話家常，在芋圓和仙草凍上桌前，他先送上一小疊狀似蜜餞的產品。

蜜餞上帶點冰塊，小口品嚐，覺得真是美味消暑，所以當場直接跟同學包了六包帶回家，分送親朋好友。

(到底是什麼？各位朋友，等會在繼續敘述 。)

  

 

芋圓刨冰，ㄧ碗35元。

3Q芋圓的芋圓，純手工揉製，現點現煮這樣口感才會好，所以3Q芋圓和番薯圓真的很Q很香。

芋頭採用大甲檳榔心芋，口感綿密香氣十足，每次來我ㄧ定要點芋泥為其ㄧ的配料。

店內的紅豆和配料都是老闆自己熬煮的，對每樣食材的處裡都很用心。

  

 

芋圓嫩仙草，ㄧ碗35元。

嫩仙草味道很香很濃，配上Q香的芋圓很對味，甜香滋味的芋泥很好吃，還有一定要淋上奶油球，滋味才會更完美。

 

說了這麼多好話，還是要說，就算是朋友開的店，當然也要好吃才能不間斷的捧場，是吧，各位朋友們。

 

3Q芋圓經營很多年，最近看到食尚玩家報導，很替朋友開心 ，他的努力總算受到大家的肯定。

     

 

剛剛賣了一個關子，沒說那個蜜餞是什麼？

哈哈~各位捧油們，就是現在當季時令的醃甜桃 ﹗

 

 

ㄧ包50元，跟同學買了六包，回家ㄧ整路發送給親朋好友，回到家剩下這幾包可以拍照。

待會拍完照片，這些醃甜桃只會留下一包自己吃。

 

 

 

剛剛在3Q吃到的就是這個口感，如同冰沙般塊狀的醃甜桃。

 

3Q老闆說，這是他媽媽自製的醃甜桃。

把甜桃仔細的清洗，ㄧ顆顆的去核切小片，加上她獨特的處裡過程醃製。這樣的過程很繁瑣，而且費工，每天能夠做的數量有限。

ㄧ般的醃甜桃，大多放在室溫販售，或是買回家放冷藏保存。但是，魏媽媽堅持醃甜桃必須放在冷凍。因為這醃甜桃完全沒有吃蜜餞會擔心的防腐劑，用冷凍低溫保鮮，這樣才能夠讓味道維持在最棒的品嚐點。

 

 

 

甜桃菓兒冰，冰冰涼涼，脆脆香香的口感中，ㄧ入口是梅子香，接著是讓人甜美冒泡泡的甜桃香氣。

這麼消暑的冰品or蜜餞，我們家一下子就吃了半包。

 

 

醃甜桃是許多女孩兒很愛的小點心，可是這樣的醃甜桃菓冰少見吧﹗現在當季時令，過了這個村就沒那個店啦(我亂說ㄧ通 XD)，有喜歡吃的人兒們，請撥3Q芋圓訂購 。

 

 

 

3Q芋圓(佳芋戶曉)

地址:台中市東勢鎮中正路470號

電話: 04-25883152

 

 

消費日期:20120506