小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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離開趙家窯,我們隨著電線桿的指示,來到麥根小學堂!

 

  

 

麥根小學堂整面牆壁繪製的是吸引遊客目光的金色麥浪,在藍天白雲下的景象~-而這面觀景牆是社區居民共同的藝術創作!

 

社區居民固定時間會在這邊安排活動或是講解,還有農夫市集,讓更多到大雅的人可以支到大雅的根和美!

 

 

 

麥根小學堂是用廢棄的校舍改建,因此有教室.有升旗台,當然還有小朋友們最愛的溜滑梯!

 

今天教室裡有大雅麥子的解說,生動有趣!不過,只有好學的Robin和Baby在內專心傾聽,我們其他人都在外邊晃來晃去,研究周邊的景致!

 

 

 

麥根小學堂旁有栽種幾種麥子品種,供遊客了解和觀賞!

  

 

大麥~烘培厚,可以煮來喝的麥茶!

 

 

 

燕麥~

 

 

杜蘭小麥~

在我和貴馨對著這些麥子品頭論足時,小麥達人出現!告訴我們這種杜蘭小麥品種相當好,也就是俗稱的黃金小麥!

 

貴馨一聽,眼睛發亮,直問著達人哪兒可以買到大雅的麥子,讓她可以回家研磨成粉,做出美味的麵食產品!

達人彷彿遇到知音,和貴馨說不停這杜蘭小麥的好...,說著,為了告訴我們,這小麥有多棒,他直接採下一株麥穗,要我們直接放到嘴中品嘗麥漿!

 (小朋友們~杜蘭小麥不可以隨便採喔!我們是有經過叔叔同意的,知道嗎??!!要不然拉肚子不可以來怪阿姨我喔!)

 

面對這麼熱情解說的達人,就算滿腹疑惑,我也硬著頭皮放入口中了!

ㄟ~杜蘭小麥的麥漿就像玉米仁般的香甜!真的好吃!

還沒成熟的杜蘭小麥就這麼棒,那麼,成熟經過採收後的麥子,一定很優地!

 

一心一意想要買到MIT麥子的貴馨,讓達人決定騎機車回家拿出他私藏的麥粉,讓貴馨一償宿願!

      

 

等待的時間,我們再次進入教室內,逛黃金小麥的這些產品,剛剛接受過達人的講解,這時我們對這些來自大雅的麥類產品,心中感到驕傲!

 

 

所以,小萍子買了兩包黃金麵!

 

黃金麵不含防腐劑,保存期限短,所以,要放在冷藏,麥香味才能持久!

 

 

另外,再買了兩盒炸饅頭!

饅頭當然是用大雅麥粉,再用低溫油炸,外皮酥脆,饅頭相當有嚼勁,好吃!

 

 

達人回來了,帶了三四包小麥麵粉!

 

貴馨看到驚喜不已,和達人討論起粗粒麥粉製作饅頭或是麵包的比例!

 

 

買到粗粒麥粉的貴馨,開心的不得了,抱著兩包麥粉讓我為她拍下照片!

離開麥根小學堂前,她說著,晚上可要讓我們品嚐新鮮麥粉製作的麵食!

哇~光想就好期待!

不過,小麥文化節還沒結束,繼續在大雅尋寶,看望麥鄉的美!

 

同場加映百味人間之杜蘭小麥吐司

 

大雅文化小麥節,活動地點有三個區域!

一麥根小學堂,二是趙家窯,三是寶興宮前的龍玩麥穗,三個地點可以一起遊玩!

 

麥根小學堂:

相關資訊可以直接上官網http://www.wretch.cc/blog/wheat428

 

 

 

 

旅遊時間:20120311