24h購物| | PChome| 登入
2006-01-12 15:30:54| 人氣3,052| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

馬祖特色-蝦菇麵

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

蝦菇麵

材料：
1.玉米粉
2.魚漿
3.雞蛋
4.鮮蝦菇

作法：
1.先將蝦菇洗淨，切除脖子帶頭留著備用，剝開蝦殼刮出蝦肉，壓成蝦泥
拍打再加入魚漿、玉米粉、蛋白攪拌成泥。
2.再將伴好的蝦泥裝入朔膠袋內，朔膠袋底部一角剪一小洞，用手擠壓使
蝦泥漿成長條狀下熱鍋川燙定型，撈起過冷水備用。

我要檢舉
台長： 林龍

您可能對以下文章有興趣

人氣(3,052) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文