相信大家一定都有喝過蜂蜜檸檬水，尤其是炎熱的天氣裡，來一杯冰冰涼涼的蜂蜜檸檬水，酸酸甜甜的滋味中，是一種讓人完全透心涼的美好！而且蜂蜜是天然的甜味劑，常喝蜂蜜所調製而成的飲品，不但可以吸收其中的營養，更能達到養生與養顏的效果，難怪愛美的女生都喜歡蜂蜜。
但是，市面上的蜂蜜百百種，除了要辨別真蜜假蜜外，更重要的是蜂蜜是否為天然熟成，而不是採收後再加工製成的！
前陣子，身為蜂蜜愛好者的小編收到一盒三瓶的蜂蜜的禮盒，除了有我們常見的「龍眼蜜」外，還有小編最愛的「荔枝蜜」，還有一瓶看起來很稀有的「烏桕(ㄐ｜ㄡˋ)蜜」。小編收到當天馬上開箱品嚐，對於品嚐過那麼多蜂蜜的小編而言，我只能說：「這真的是極品啊！！！」
三種蜂蜜的濃郁口感更勝於其他品牌的蜂蜜，重點是蜂蜜本身的香氣與味道，完全碾壓所有我嚐過的蜂蜜，這不叫極品的話，小編我也想不到更厲害的形容詞了！
於是小編在好奇心的驅使下，仔細研究了三瓶蜂蜜到底為什麼可以那麼好吃，並且要來跟大家推薦這一款蜂蜜界的極品：「王后蜂蜜」！
王后蜂蜜是來自嘉義蘭潭水庫、仁義潭水庫、中寮等大自然養蜂場所採收的單一原蜜。全部都是採用「天然熟成封蓋蜜」，也就是比一般蜂蜜在蜂巢多儲放2-3週，藉著蜂巢內的溫度讓水份自然降低到20%下，等蜜蜂用蜂蠟封蓋後再行採收。這也就是為什麼王后蜂蜜的濃度高，易結晶，並且熟成轉化出有別於一般蜂蜜的絕佳風味，而且酵素含量更高。
【王后龍眼蜜】
口感較細膩滑潤，龍眼本身的香氣與甘味，還帶有糖香的韻味。甜度較高，有補元氣的效果。
【王后荔枝蜜】
呈淺琥珀色，易結晶，蜜味芬芳馥郁，具有強烈荔枝花香。口感偏酸甜，有補血的功效，很適合愛美的女生喔！
【王后烏桕蜜】
呈現晶瑩碧透的金黃琥珀色澤，有股清新溫和的香氣，口感圓潤，甜而不膩又帶著淡淡炭焙木香，尾韻還帶著微微細緻的酸香，適合不喜歡太甜口感的人。
這一款「烏桕蜜」一定要推薦，因為它是產自海拔1000公尺以上的原生樹種烏桕林，牧蜂者必須風塵僕僕開車到偏遠山區，循著小徑放置蜂箱。不只山路奇險，來回更得花上近三個鐘頭，且每隔十天就必須入林巡視集蜜狀況，如此往返數次，才能成就一年一收的珍貴烏桕蜜，可謂滴滴皆辛苦！也因為取得不易，因此市面真的很稀有。
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