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2010-01-28 10:57:49| 人氣456| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

伸適廊 擺盤、配色重質感 價位超值

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【聯合報／記者吳雨潔／報導，記者陳立凱、陳俊吉、陳再興／攝影】

伸適廊為了呼應商旅飯店的ART DECO裝潢，菜肴的擺盤、配色都做了系列延伸。

盤子與食物大量使用幾何圖騰的呈現，並挑選色彩鮮艷的配菜，強調食物除了美味、健康外，也注重藝術質感。料理設計為豪邁分量的精緻套餐。

主廚莊育銘指出，服務設定為飯店模式，但價格是餐廳等級，平均較飯店餐飲便宜一半，感覺超值划算。

推薦料理

●土耳其風味燉羊膝：羊膝裹薄粉煎至表面金黃上色，再細火慢燉5小時，淋上紅蘿蔔、西芹、紅酒熬煮成的醬汁。420元

店家小檔案

．鄰近捷運站：民權西路站、雙連站

．地址：台北市中山區林森北路477號B1（伸適商旅）

．電話：02-7743-0502

．營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30

．刷卡&服務費：可，一成

【聯合報】

我要檢舉
台長： 阿美拉

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