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2010-01-28 10:56:35| 人氣1,189| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

搶鍋 藝人溫翠蘋開的店 力士鍋超靚

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【Upaper/記者張雅雯/報導,記者侯永全/攝影】

醬油力士鍋

台北街頭開了來自日本原汁原味的「相撲鍋」,香醇不油的風味秋冬品嘗暖入心,快招友人鬥陣來呷唷!

藝人溫翠蘋為股東之一,大力推薦國人來試試日本美味相撲鍋,健康暖味。
「搶鍋」開在居酒屋戰區的中山北、林森北周邊,有別於其他日式料理店,這裡賣的是台灣少見、日本很夯的「相撲鍋」,除基本原味醬油、味噌與鹽味湯底,還有選擇豐富的創意菜色,由日本知名餐飲集團ENSO為台灣人精心設計的美饌,道道細膩精采。

藝人溫翠蘋是店裡美麗的老闆娘,對自家料理更是讚不絕口,她指著甜點「-4度C濃郁布丁」笑說:「我好怕它害我變胖唷!」

相撲鍋是日本3大傳統火鍋之一,除相撲力士必吃,其均衡營養與爽口風味,也頗受年輕人喜愛。

曾在日本生活多年的溫翠蘋,有感於台灣吃不到這款美味,於是特與ENSO集團合作向國人推廣相撲鍋,除基本口味,還有獨創的咖哩口味,食材嚴選本土肉類,像是黃牛肉、黑豬肉等,調味料則是日本進口。

日式炸雞佐塔塔醬
相撲鍋主材為雞,湯底以雞骨、昆布、柴魚等熬煮,加入雞肉、雞肉丸、竹輪與大量蔬菜,上桌即可食用,另可點肉片增添飽足感,最後別忘了把飯倒入湯中製成雜炊,徹底吸收雞湯精華,鮮香令人難忘。

其他還有沙拉、開胃菜、海鮮、山產等各式料理,日本主廚特製醬汁與創意混搭,推薦「芝士西京漬」,起司塗特調味噌香烤,鹹鮮濃醇;「日式炸雞佐塔塔醬」雞肉鮮嫩多汁,佐微酸塔塔醬入口,清爽不膩。

 

 

推薦料理

-4度C濃郁布丁
●醬油力士鍋680元,約2~3人份,雞湯香醇不油,喝來溫暖順口。

●日式炸雞佐塔塔醬,鮮嫩多汁的雞肉大塊飽足,佐特調塔塔醬享用,爽口不油。

●-4度C濃郁布丁,必嘗甜點,綿密香甜、風味冰涼,令人一吃上癮。

●特製醬料炸蝦,佐特製蝦泥美奶滋,濃醇中帶點微甜,搭配芹菜增添清爽與口感。

店家小檔案

特製醬料炸蝦
.鄰近捷運站:中山站

.地址:北市天津街50號

.電話:2581-9913

.營業時間:17:30~23:00

.推薦MENU:醬油力士鍋680元(2~3人份)、芝士西京漬190元

【Upaper】

台長: 阿美拉
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