阿美拉生活雜記 有很多事情在發生， 有很多事情想記述， 我不知道自己能留住什麼？ 只能跟著時間的腳步走， 希望把所有的感覺表達出來！ 願人生有美好的回憶！

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辣度溫和，搭配九層塔、肉鬆酥炸，香氣十足。

材料：(6條) 餛飩皮6張、九層塔少許、嫩豆腐1/2盒、肉鬆適量、辣味傑克起司適量、雞蛋1顆
準備：嫩豆腐、辣味傑克起司切長條備用。

1包捲
餛飩皮上放九層塔、嫩豆腐、起司、肉鬆捲起，以蛋汁封邊。

2油炸
將做法1放入熱油中，以小火炸至呈金黃色即可。

辣味傑克起司適合做成炸物或搭配沙拉品嘗。