阿美拉生活雜記 有很多事情在發生， 有很多事情想記述， 我不知道自己能留住什麼？ 只能跟著時間的腳步走， 希望把所有的感覺表達出來！ 願人生有美好的回憶！

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煎嫩特選豬排套餐

市民大道上的仟草，老闆娘曾到日本擁有50多年歷史的日料店學習，真材實料的豬排美味，吸引許多香港和日本客人到此用餐。

北海道鮭魚飯套餐

超人氣的煎嫩特選豬排套餐，選用黑毛豬大里肌中最軟嫩部位，外層的麵衣也考究，使用液種發酵法製成的新鮮土司，將粗、細2種顆粒混合，將麻油與沙拉油依比例混合，再用小火乾煎，即可靜待美味上桌。

豬排一上桌隨即飄散淡淡的麻油香，而適宜的火侯掌控，讓麵衣呈現淡雅的金黃色澤，趁熱咬下豬排扎實有咬勁，外皮酥脆不扎口還有麻油香襯托，清爽不油膩。

另一人氣的「北海道鮭魚飯套餐」，米飯是泰國香米與台梗米混合而成，粒粒分明口感有層次，上舖香煎的鮭魚，再灑上海苔絲和鮭魚卵，晶瑩剔透的鮭魚卵，有畫龍點睛之效，在口中彷彿鮮活了起來。

如喜歡多樣化的人可選「仟草綜合套餐」，有超大尾的炸明蝦、自製的可樂餅和里肌豬排。另有推出雙拼套餐，可選擇蝦子、干貝、生蠔或可樂餅做組合，晚上和假日還有199元套餐。

仟草綜合套餐

推薦料理

●仟草綜合套餐／350元，包含炸明蝦、可樂餅、豬排等3種組合，一次享受海陸美味。

●煎嫩特選豬排套餐／300元，特以麻油慢煎增添香氣，且口感清爽無油膩感。

●北海道鮭魚飯套餐／350元，鮭魚呈現的漂亮橘紅色，令人食指大動。

店家小檔案

．鄰近捷運站：忠孝敦化站8號出口

．地址：北市市民大道四段133號

．時間：11:30~14:30，17:30~21:30(六日全天，周一公休)

．電話：2577-5079

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