24h購物| | PChome| 登入
2008-07-13 08:29:03| 人氣202| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

牧會筆記（113）：炒米粉與義大利麵（上）

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

炒米粉與義大利麵，你覺得哪一樣比較好吃？


在一般市面上所販售的炒米粉
有一種是「簡化版」：先把米粉「蒸熟」
淋上滷肉汁
上面再加上豆芽菜做搭配
而「正統版」則是把米粉與肉絲
高麗菜、紅蘿蔔、蝦米等配料「現炒」而成
據聞在「一支番薯籤扛三粒米」的時代
米粉可是高檔食材
只有在喜慶宴會、或特殊節日
才能在桌上看見「炒米粉」
而炒米粉可謂是台灣傳統美食的代表之一


相傳義大利麵是由馬可波羅從中國攜帶麵條回義大利而開始的
十六世紀拿坡里製麵公會規定
必須是用附有螺旋的青銅製麵機
以及使用陽光來曬乾麵條的乾燥法
才能稱的上是義大利麵
尤其義大利麵所搭配的橄攬油、起士、蕃茄等
均是營養專家所推崇的健康食物
再搭配醬汁的變化組合
就可以做出數以百計的義大利麵料理
深受時下年輕一輩的喜愛


有人也許會投炒米粉一票
也會有人高舉義大意麵才是「王道
其實無論是炒米粉或是義大意麵
無庸置疑的
都是美食的代表
也許有人喜愛炒米粉
但這並不影響義大利麵的美味
同樣的，有許多人愛吃義大利麵
但這也不會改變炒米粉在台灣傳統美食的地位
重要的是
好吃、營養、能夠滿足人的需要
它就是一項成功的料理
但若把一個問題引發成為兩派人馬的對立
那就是一件不智的行為


我們的視訊設備「將近」完工了
也許在不久的將來
我們的禮拜內容也會有一些改變
例如增加禮拜前的敬拜讚美時間
將禮拜的程序打在布幕上（白版可以準備退休了）
講道時可做簡報投影出來
甚至可以將主堂的禮拜影像傳送到一樓副堂的地方
這些都是可能的改變


我認為每一種成功的轉變
絕不是用「對立」來打頭陣
以敬拜讚美為例
當下有許多教會已經有這項服事
關於敬拜讚美也有許多的經文佐證
事實上，今年青少契轉型為音樂品格營的目的之一
也是有意要朝向組織敬拜讚美團
我覺得白河教會若有敬拜讚美的時間
這是一件美事
但是據我觀察多間教會的前車之鑑
其中有一項是推行者要反省的
就是推行者常常會將原本是「一件美事」帶到「對立」的方向去


最常聽見的「話柄」就是
「傳統禮拜太過枯燥乏味」、「長老教會的禮拜死氣沈沈」（待續）

我要檢舉
台長： 肥貓

您可能對以下文章有興趣

人氣(202) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文