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2008-07-21 07:03:19| 人氣7,419| 回應23 | 上一篇 | 下一篇

鮮奶酪

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又香又濃的鮮奶酪


材料：牛奶500cc
　　　鮮奶油250cc
　　　吉利丁片(3片)
　　　香草粉(少許)
　　　糖粉(少許)　　

吉利丁片/像不像朔膠片,它可是有膠質的
吃了皮膚會變 ㄊㄨㄞ　ㄊㄨㄞ的


做法：(1)將吉力丁片剪小片泡在冰水中將其軟化


(2)牛奶(最好用又香又濃的)+香草粉+糖粉
　倒入鍋中加熱(中小火)至粉類融化

(3)將軟化的吉利丁片擰乾水分

加入(2)中,吉利丁會像變魔術一樣

馬上消失不見,再將爐火關起來

(4)最後倒入鮮奶油拌勻即可

(5)將鮮奶酪倒入布丁杯中待涼

在放入冰箱冰兩個鐘頭後就可食用


可以做6杯,量不會太多,吃1~2天剛剛好

想吃再做,比較新鮮


.
冰拿鐵奶酪

借用廣告詞用一下,哪種濃到分不開的感覺

只有喝過冰拿鐵奶酪才知道



給大白豬的豬畫花,可愛唄~
.

我要檢舉
#鮮奶酪#冰拿鐵奶酪#吉利丁片#食譜#甜點
台長： ♡Sonia

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我要回應
chum6686
嗯~~~~流口水
2008-07-21 07:46:20
版主回應
^^~
2008-07-22 08:04:04
雪
真行！很好吃~

但吉利丁片到底是啥做的？
真的很像橡膠耶！
2008-07-21 08:25:16
版主回應
吉利丁片是從動物骨頭提煉出來的膠質
真的很像塑膠片~
很好吃滴~又香又濃的味道~^^
2008-07-22 08:07:18
艾琳
冰拿鐵奶酪好特別的組合.
2008-07-21 11:51:47
版主回應
是因為肯德基有在賣
所以才會想說也很以自己做
那樣的搭配真的很&quot麻吉&quot
2008-07-22 08:09:12
我是大白豬
哈哈~~那個是豬鼻子ㄟ~~
好好笑捏
好像流鼻涕> <
2008-07-21 12:03:02
版主回應
沒辦法,我可是直接用巧克力醬畫的
沒用瓶子擠,所以力道超難控制
這還不好笑,好笑的在後頭
那杯給我老公喝的,他從正中喝一口
結果豬鼻子圖案馬上變成三角褲圖案
我和小朋友都快笑翻了~
2008-07-22 08:17:16
瑪曲
好勤勞，我是懶鬼…^^&quot

但看起來很美味。
2008-07-21 13:21:38
版主回應
恩~好吃勒~
2008-07-22 08:18:07
Justy
看起來很可口的感覺！！～
那個什麼吉利丁片的東西＠＠ 那真的可以吃嗎？～
我第一次看到耶！
2008-07-21 14:33:44
版主回應
哈哈~可以吃的~
吉利丁片在甜點常會用到
通常都拿來當凝定劑用的
就像我們會用的洋菜是類似的~
2008-07-22 08:20:28
＊水蜻蜓民宿＊榆爸比
哇~~那一定很軟喔!
2008-07-21 15:04:25
版主回應
嘻~沒錯~^^
2008-07-22 08:21:16
小煩
謝謝你的祝福~~

好想吃你做的喔~~尤其是那小白豬
2008-07-21 17:03:38
版主回應
不客氣~
那豬鼻子很可愛吧~^^
2008-07-22 08:22:05
mi ya ko
那拿鐵奶酪感覺很好喝耶
是自創ㄉ還是看書學ㄉ
美女還真厲害
2008-07-21 23:49:04
版主回應
我要是有那頭腦我早發財囉~
是肯德基有在賣
我是用別人的點子
自己動手做來吃滴~^^
2008-07-22 08:23:36
Fiona AL.
鮮奶酪 :D~
是甜點白痴的我唯一會做的點心
2008-07-22 06:56:04
版主回應
簡單又好吃的甜點~^^
2008-07-22 08:24:45
阿夏
加在冰咖啡裡真的很讚！
2008-07-22 13:58:19
版主回應
真的沒想到會那麼對味呢~
2008-07-23 07:08:51
莎賓娜
好好吃哦～
2008-07-22 19:53:54
版主回應
好吃~
你也可以試做看看喔~^^
2008-07-23 07:09:50
Iris
yummy
我也要弄給涵涵
2008-07-22 21:51:54
版主回應
恩~這個超適合小朋友的
我家小嫣嫣和妮妮都愛~
2008-07-23 07:10:54
维
哈哈 那個咖啡奶烙 一定很好喝

我也有吃到 很好吃 如果甜點更好 哈哈

不知道如果加藍莓口味會不會更好吃?
2008-07-23 01:57:45
版主回應
你們都吃太甜了
會肥死喔~
可以在上面加料滴
最常見的都是加芒果醬或是草莓醬
如果有新鮮芒果切小塊放上去更好~
2008-07-23 07:16:07
小敏
想吃~^O^

若妳要來
開車有停車證可以停在搶孤會場旁
如想要近距離看
我也能拿到貴賓證
10天或一星期前告訴我
我會去張羅的
然後用寄信方式給妳
2008-07-23 11:16:45
版主回應
請享用~^^

謝謝小敏姊姊這麼熱心喔
我先問清楚我老公那天確不確定可以去
如果可以前往,我再麻煩你囉~
2008-07-24 09:47:16
D & A
呼呼呼.....熱的不得了的天氣,喝上一杯豬鼻圖的冰拿鐵真是超幸福的~~~
老闆娘快上一杯來吧
2008-07-23 12:56:55
版主回應
不用客氣~
請享用,不夠還可以續杯~^^
2008-07-24 09:48:05
森
好厲害喔!做的過程感覺好好玩XDDD
好好喔~虧我是個連煎蛋都不知道要放油的人...........
2008-07-23 17:47:21
版主回應
做點心的過程
我覺得很像在玩扮家家酒
好玩又好吃~
沒放油~小case
我同學還放了沙拉脫勒~@@
2008-07-24 09:56:43
夢的精靈
為什麼每個媽媽都那麼厲害啊！
看起來真的很好吃...嗚
可是我對這些就是不在行
2008-07-23 19:12:32
版主回應
每個人喜好的領域不同阿~
沒關係,來這看看流流口水也不錯~^^
2008-07-24 09:58:14
亞斯蘭空軍第一狙擊手
看起來真好吃～
流口水哩～
2008-07-24 13:39:39
版主回應
你也可以試試看
難不倒你的~
2008-07-25 08:32:19
柔．．．＊’s
我要我要辣
可惡ㄟ
我真的要殺到台北了
8月底 !
我決定了
吃嬸嬸妳做過的每道點心
去西門町逛到腿軟 !
我想!
2008-07-25 23:11:41
版主回應
哈~哈~哈~
歡迎來ㄚ~
你可以開始打出計畫書來~
2008-07-26 08:06:13
chun-li (莉)
好可口的樣子，我有洋菜可以代替吉利丁改天試做看看。
謝謝分享！
2008-07-30 20:18:23
版主回應
洋菜代替吉利丁我就不知份量如何拿捏了
那莉莉姐就用自己的方法試試看囉~
2008-07-31 08:14:41
ANGUS
司麥爾手工鮮奶酪 大家可以去看看 他們的堅持 跟用心 才能做出最幸福的奶酪
去看看他們的網站. .是真正的奶酪 不是像布丁 濃郁的奶酪
http://www.smile-milk.com.tw

繼上次訂了司麥爾手工鮮奶酪後
同事們紛紛開始瘋狂的團購起來
正好我想要吃看看新的團購商品─ 司麥爾手工鮮奶酪
2008-08-22 01:53:20
版主回應
謝謝你的資訊~
2008-08-24 07:23:19
淡淡的幸福
看起來不難做耶..有空我也來試試看..
最後那張豬鼻有好笑..有創意..嘻嘻~~^__^
2015-01-01 22:04:45
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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