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2010-03-25 17:54:11| 人氣2,423| 回應9 | 上一篇 | 下一篇

炒年糕

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大白菜炒年糕

一直很喜歡阿娘炒的寧波年糕,每回炒年糕,我都是負責切年糕,

而結婚後只要一通電話一到娘家就有得吃了,從來沒想過自己動手做.....

前兩天到超市晃,看到這真空包裝,已經切好的年糕,

丫～～～那就來試試吧!!

 

半顆大白菜洗乾淨用手掰成塊,

２顆蔥,蝦米,香菇,少許豬肉,一些紅蘿蔔,  

 

 

蔥.蝦米.香菇.放少許油先爆香,再下大白菜悶煮一下... 

 

 

 

年糕先用滾水稍燙過再加入白菜中一起燴煮....

加一些鹽.白胡椒粉(多一些）,拌炒一下.....

起鍋前加一些香油.......

 

  

 

超喜歡這樣QQ軟軟的食物

可以不要洗碗就更好了...........

 

我要檢舉
#寧波年糕.大白菜
台長： 珍珍

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我要回應
543
前2次留言失敗~

看起來好大鍋,幾人份?
學起來,星期六炒炒看~
2010-03-25 20:00:11
版主回應
我們一家五口,一餐吃光~~
大概是因為沒有煮別的菜~~
其實量還蠻多的,我用了兩包年糕,
妳可以斟酌一下喔~~~
2010-03-26 17:34:15
叔叔
炒年糕很少見
不知是當主食呢
還是當配菜
看起來蠻清淡爽口的
2010-03-25 20:31:16
版主回應
我都拿來當主食ㄋㄟ~~
偶爾換個口味也不錯!!
可以試試看~~
2010-03-26 17:54:46
奕玫
准...不用洗碗...

^_^

今晚好冷...
我要辣炒年糕...加點辣泡菜...
2010-03-25 22:15:24
版主回應
哈哈哈~~~~
光看這句就爽歪了~~

粉冷喔~~來ㄚ姊給妳擁抱一下....
下回再來加泡菜~~一起來吃喔~~~
2010-03-26 18:02:52
文紋蚊2
對啊~~珍怎麼沒加辣???
加韓式泡菜ㄉ點子不錯!!!
我也要一盤!!!!
2010-03-25 22:45:05
版主回應
ㄚ~~~這是處女作ㄌㄟ~~
只有照老媽的方法做,
下回一定要來加泡菜(很喜歡韓式泡菜)
妳坐高鐵來,我到板橋車站接妳~~~
2010-03-26 18:07:41
強森媽媽
我也要吃Q彈的炒年糕!!
賞我一盤好吧
吃完我負責洗碗盤 ^^

好快喔
又週末了
祝愉快 ^_^
2010-03-26 15:03:31
版主回應
我不忍心讓妳洗碗啦......
妳如果喜歡,我會煮的很高興,也會洗的很愉快...

又週末囉~~~再來想一些東西在廚房玩玩!!
妳也要快樂喔......
2010-03-26 18:13:27
文紋蚊2
強森媽咪要負責洗碗唷 ???
那我再來一盤蛤!!!!
嘻嘻！！！
2010-03-26 16:22:53
版主回應
來去買洗碗機好了(想粉久了)
大家都不用洗,就負責吃就好囉 !!!
2010-03-26 18:16:19
奕玫
哈...通通不用洗碗...

下星期孩子們月考
壓力好大...

只希望週末好天氣...

妳也快樂喔...
2010-03-26 22:13:25
版主回應
ㄚ~~
我們家小朋友考~~完了
是的~~罵也沒用~~~
一個還沒說話就哭得淅瀝嘩啦~~
一個是強詞奪理,考爛都是別人的錯~~
不生悶氣,等一下要去菜市場,
那是讓我很快樂的地方,
天氣不錯~~出去走走~~~
有空一起來~~~
2010-03-27 11:11:23
強森媽媽
啊~ 這樣好了! 珍珍掌廚,我洗碗盤,奕玫洗炒鍋擦桌子,文倒垃圾.分配完畢! 有無異議?! .... 好,很安靜,無異議通過! (天底下是沒有白吃的炒年糕滴~ ^^)
2010-03-27 01:43:22
版主回應
ㄚ姊讓我掌廚很心虛ㄋㄟ~~~
關公面前豈敢耍刀!!!!!
我...........洗碗好了~~
2010-03-27 11:13:42
543
星期六晚餐也炒了2包
吃光光~
2010-03-29 22:34:06
版主回應
真的粉好吃ㄋㄟ~~
2010-03-31 18:25:47
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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