養身食補-食療同源 「春夏養陽，秋冬養陰」，養生之道乃根據節氣的變化而有所調整，以「春生養肝、夏長養心、秋收養肺、冬藏養腎」為原則。體若能夠根據大自然變化的法則，適應四時季節氣候的變化，加以調息養生，則身體的功能當可在天地之間維持一定的健康。 本台希望大家能重視日常飲食，灌輸食療同源觀念，也祝大家長命同時身體健康，幸福滿滿。

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補氣高麗蟳

【材料】

桂枝2錢、當歸2錢、黃耆5錢、枸杞3錢、高麗參5錢、紅蟳3隻。
【功效】

大補元氣、健脾益肺、生津、滋補強壯、安神、降血糖。
【適應症】

體質虛弱、神經衰弱、性機能衰弱。

【作法】
1.先將桂枝、當歸、黃耆、枸杞熬汁備用。
2.高麗參以熱水泡軟。
3.紅蟳切塊、上舖高麗參，並加入(1)和(2)的藥汁蒸熟，上灑蔥花，並淋上熟油即可。