養身食補-食療同源 「春夏養陽，秋冬養陰」，養生之道乃根據節氣的變化而有所調整，以「春生養肝、夏長養心、秋收養肺、冬藏養腎」為原則。體若能夠根據大自然變化的法則，適應四時季節氣候的變化，加以調息養生，則身體的功能當可在天地之間維持一定的健康。 本台希望大家能重視日常飲食，灌輸食療同源觀念，也祝大家長命同時身體健康，幸福滿滿。

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陸、津液

“機體一切正常水液的總稱。”

 

一、津液的生成：賴於脾胃運化。

《素問、經脈別論》： 

「飲入於胃、游溢精氣、上輸於脾、脾氣散精、上歸於肺、通調水道、下輸膀胱、水精四布、五經並行。」

 

二、津液的輸布 

主要由脾氣散精、肺的宣發肅降、腎的蒸騰氣化等生理功能的協同作用，以三焦為通道輸布全身。

 

三、津液的代謝 

（一）津液由腎蒸騰氣化後、代謝為尿液。津液的排泄除尿汁，尚有汗、呼氣及糞便。

（二）肝的疏泄功能、促使氣機調暢、有利於津液向上向外周流。故肝氣郁滯可致津停痰飲。

 

四、津液的功能 

（一）津：

存在於氣血之中，以利氣血流行運通，主要分布於體表，見於外者為淚、 唾液、汗。

 1. 滋潤臟府、肌肉、經脈、皮膚。

 2. 補充血液中的水分。

（二）液：

藏於骨節筋膜、顱腔之間、以滑利關節、滋養腦髓。

 1. 填精補髓。

 2. 滑利關節、濡養空竅、滋潤皮膚。

＊氣能生津、行津、攝津、津能載氣

＊津血同源，汗血同源，奪血者無汗，奪汗者無血。

（甲）臟象學說的定義

 象，形象也。藏居於內、形見於外、故曰藏象。

 藏象即是一門研究人體各臟府，組織器官的生理功能及病理變化的特性，及其內外相互間關係的一門學問。

（乙）臟象學的形成

一、人體解剖學知識是藏象學形態的基礎。

二、生理現象觀察是臟象學類比的依據。（取象比類是中醫學的基本方法）

三、醫療實踐體驗是臟象學形成的根據。

四、古代哲學思想是臟象學說理的工具。(使感性的認識上升為理性的知識。)

（一）陰陽學說 

（二）五行學說 

 利用陰陽的相對平衡及五行生、克、制、化、乘侮規律來說明生命活動過程中的生理及病理變化。

（丙）臟象學的基本特點

一、臟與府相表裡。

二、五臟與形體諸竅聯結成整體。

三、五臟之生理活動與精神情志密切相關。

(丁)臟象學的內容

      臟象學涉及的內容極廣泛，向內包括臟府經絡、消化吸收、氣血運行、津液輸布；向外包括形體、器官、肢竅、百骸以及人體與外在環境、事物的整體聯繫，無一不是臟象學研究之範疇。

 

【主要內容】

1. 五臟：肝、心、脾、肺、腎(心包)

2. 六腑：膽、小腸、胃、大腸、膀胱(三焦)

1. 奇恆之府：腦、髓、骨、脈、膽、女子胞。

 

【次要內容】

1.精、氣血、津液

2.經絡：只有經絡系統正常運行，方能維持各臟腑的聯繫及氣血津液之輸布。

 臟腑是新陳代謝，維持生命活動之主要器官。因此中醫把人的精神活動及某些神經系統功能直接寄寓於內臟本身。