搭乘荷航晚上七點多的班機，飛往時差6小時的阿姆斯特丹，這班機須在曼谷停留，第一次來到曼谷的機場，看到還有專門給伊斯蘭教徒禱告的房間，挺特別的!而且曼谷機場是個不錯逛的地方，有很多泰國特色的小東西，調味料等等，艾莉莎已經物色好想買的東西，打算回程再在這裡停留時可以買回去，逛的差不多後走到登機口附近，想說時間還沒到還不想登機，沒想到馬上就有航空公司的服務人員過來詢問是不是搭KLM往阿姆斯特丹班機，一副很著急的樣子，明明就還很早呀~~於是就被迫早早登機去!這是艾莉莎第一次的長程飛行，吃完不怎麼樣的飛機餐，看完商品目錄，看著不怎麼好看的電影，漸漸想睡了…可是怎麼睡都不舒服呀~~~脖子痠，腰痠的…經過十幾小時的折騰，終於要降落阿姆斯特丹Schiphol機場囉~~望向窗外，是個飄著小雨的清晨~阿姆斯特丹，我來了!
May-15：阿姆斯特丹、阿克馬【Alkmar】、風車村【Zaanse Schans】
入關速度很快，也很順利，在等待行李的時候，看到火車售票機，原本想把握時間先買好機場到阿姆斯特丹中央車站的火車票，但發現這裡的售票機無法使用紙鈔，但剛抵達的我們身上根本連一個銅板都沒有呀~附近也沒有看到可以兌換錢幣的機器，只好先放棄，領好行李後，就直接找服務櫃檯購買車票，嗯!票價硬是比自己用售票機買多了0.5歐，相當昂貴的人工唷~~
到了中央車站，看到Kiosk就先去買Strippencard，這位小姐很妙，先問艾莉莎需要什麼後，也沒等艾莉莎回答就開始和旁邊的小姐用荷語講話，講了好一會兒後，才又轉過頭來看艾莉莎，好在這次總算是聽完艾莉莎講話了!買好票，一走出中央車站，馬上被繁忙的電車系統給震攝住，原本想先到旅客服務中心看看有無旅遊資訊可供參考，但時間太早了，門還關著呢!由於到B&B的交通工具有很多選擇，正當在考慮搭哪一條時，就看到Tram9進站，因此二話不說就上車了!每個車站都會有廣播，也有螢幕顯示，因此只要記住要下車的站名就可以了!
下車後依照B&B給的資訊前進，可是總是找不到關鍵的那家咖啡店，3人在小雨中，看著沒有路標的十字路口，不知該何去何從，清晨路上行人又不多，好在終於遇到一位匆匆走過的女士，趕緊上前問路，一開始那位女士還表明她沒有很多時間，艾莉莎心想：糟了!該不會不理我們吧!可是當艾莉莎拿著B&B的地址問她時，她還特地從包包裡拿出老花眼鏡看，然後告訴我們是哪條路，原來就近在眼前呀!!!艾莉莎道謝後，這位女士就又匆匆離開了!真是感謝您!!原來B&B給的資訊裡的街角咖啡店已經換名字了!!難怪我們找不到啦!找到藍色的大門，確定了門鈴上的名字後，忐忑地按下門鈴，心裡想著：主人家會是怎樣的人呢?結果門打開後，是一通往樓上的樓梯，一位婦人正一邊從上面走下來，一邊說要我們從旁邊的另一個門進去，就在此時，隔壁的門打開了，是一位有著銀灰色頭髮的老先生，伸出了他溫暖的手迎接我們!!
帶領著我們到房間，並介紹了大致的設備後，便邀請我們在放置好行李後到樓上喝杯咖啡，一杯冒著煙的現煮黑咖啡，溫暖了我們在清晨被小雨打濕的身體，也撫平了我們初到陌生地方的不安；一邊喝著咖啡，一邊在窗邊看著運河、風車的景緻，一邊和主人們隨意聊聊!牆壁上貼有十幾張主人夫婦的合照，背景總是一大片黃色的花海，據說這是他們的約定，每年他們會一起去旅行，然後在”黃色”的花海前照相，但每年都必須是不一樣的花喔~~而他們的小孫子也才剛出生不久~長得很可愛呢!
隨後便準備展開我們在荷蘭的第一個行程囉!
阿克馬，是荷蘭著名的乳酪市場。因為阿克馬乳酪市場只在星期五，因此如果要拜訪此地的話，就一定得今天去!走出阿克馬車站，沿著指標走就可以找到，在看到乳酪市場前，先到達的是鋪磚的購物街，兩邊都是各式各樣的名店，鋪磚的街道很”歐洲”，但這麼快就遇到購物街倒是出乎意料之外，先只做window shopping走過，終於看到乳酪市場了!!即使又開始飄起小雨，周圍圍觀的人群還是很多!一個個金黃、又大的乳酪被抬到廣場中拍賣!裡面可以用秤幫遊客量體重，看著增減砝碼還挺有趣的，量好後會把體重寫在一張紙上給遊客，然後還可以跟他們合照，不過這樣要價1歐元!市場旁邊則是有許多小攤販，有賣小小木鞋、風車等紀念品的，有賣乳酪的，還可以試吃各種口味的乳酪，艾莉莎最無法接受的是山羊奶的！也有賣小吃的，據說Haring（醃漬的鯡魚）是荷蘭特色小吃之一，於是便決定買來試試!很多當地人都是直接整條拿起來吃的，但因為從沒試過，所以決定先買有夾麵包的，搭配著大量的洋蔥末，第一口覺得味道還不錯，但吃多了還是不大習慣!當我們要照相時，老闆還相當專業地抓了兩條魚跑到前頭來和我們合照!!
之後，就在附近隨意逛逛，看到很多路人都在吃薯條，看起來非常好吃，但是我們怎麼都沒有看到在賣薯條的店呢，問了一位正在享用薯條的東方面孔的女生，結果她用中文說：講中文可以嗎?艾莉莎也用中文回：可以阿!可是她卻開始用英文告訴艾莉莎薯條店的位置在哪裡?ㄜ!!這是什麼情況阿??問好玩的嗎?不管啦~反正最後有得到答案，可以買到好吃的薯條就好囉!哇~~整間店滿滿的都是金黃色的薯條耶~~~~買的時候才知道沾醬還必須要另外購買才有哩!吃飽也逛得差不多後就離開阿克馬，準備前往下一個行程：風車村。
結果搭火車的時候，搭到快車，等發現怎麼預計要下車的那站沒有停時已經來不及了，只好趕緊在下一站下車後再搭慢車回頭!一出「Koog Zaandijk」車站就可以看到往風車村的指標，不過沿路上都沒什麼人，感覺像是個寧靜的小鎮，不久後，有一位女士主動走過來告訴我們要到哪裡搭渡輪到風車村，大概因為我們是東方臉孔的關係吧!這渡輪是免費的，只有兩邊有可以坐的地方，其餘都是空空的空間，腳踏車也可以上。沒多久就到了，一下渡輪就聞到一股味道，艾莉莎覺得很像是在台灣時，經過啤酒廠的那種味道，但在那邊也看不出個所以然來，因此還是沒得到答案。走沒多久，就看見了風車，也跟著大家停下來照照相，繼續往下走，是小小的路，一邊有河與風車的景緻，另一邊則有田野風光，許多羊咩咩在草地上，部分風車是有開放參觀的，但須付費。還剛好看到有人穿著傳統木鞋在上頭踩動風車呢!
回到阿姆斯特丹，也沒有特別目的地，所以就沿著火車站前的路往前走，不知不覺就來到Damrak，是個相當熱鬧的街道，可是很多店都準備要關門了(才6點，明明時間還很早，天也還亮得很呢(哈!不過現在歐洲太陽下山時間都差不多晚上9點多哩!~呵呵)，也發現原來網路上有很多人提到的旅館--Flying pig就在這條路上!雖然離火車站近，又位在熱鬧的街上（但其實這條街，在商店都關門後，也是變得暗暗又冷清的），艾莉莎還是比較滿意Nostalgic Room囉，呵呵!!隨意找了間餐廳準備享用在阿姆斯特丹的第一個晚餐!餐廳服務生相當high~~很能在工作中自得其樂，將叉子順利地拋進藍子裡，還給自己拍拍手，這樣的工作態度，讓上門的顧客心情也跟著好起來!而這家餐廳的牆壁上貼滿了各國的紙幣，我們也順利在牆上找到舊版的50元新台幣紙鈔!
因為時差，過了特別長的一天~~~
回到B&B後，大夥也都累了~~梳洗後，也沒有初到陌生地的不適，很快地就進入夢鄉!
