《小鎮的，小鎮》 第二次重建《小鎮的，小鎮》

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台中逢甲大學附近的【three cafe】咖啡館有個cafe_Shane，他今年28歲，大學時候是酒鬼和咖啡鬼，以前大學時期我們叫他作「小朋友」，他對水草一見鐘情、對吉他一見如故、對咖啡一往情深。現在他是咖啡館的cafe_Shane店長，常穿藍色T-Shirt 和黑色的圍裙，煮咖啡的樣子細膩又神秘，他白天煮咖啡，晚上接設計案作SOHO，非但身上一股咖啡味還多了「老闆的下巴」、「老闆的肚子」還有「老闆的碎碎唸」。

喜歡「簡單」的cafe_Shane，講話也喜歡「簡單」。平常和他聊天要找話題，總因為他的回話簡短很難延續，一旦下酒三分入肚的時候，整個人都「厚話」起來。自己學的是設計，店內原木和鋼線構成的格局，全部是三個大男生親手打造，店內透明翠綠的小魚缸和他一起守著咖啡館，他的夜晚不只七分之三的時間，咖啡為伴，而是七個日子裡，天天空出時間喝咖啡、煮咖啡。這樣幾百個日子以來，煮咖啡卻見證了幾對咖啡情侶的分手後的孤單。

因為大夥問他一個「未來」的問題，他開始自己囉唆了起來！

最近他思考著自己的下一步該怎麼走，他曾問過老師、朋友、客人一樣的問題，那就是「當你在二十八、二十九歲的時候在作些什麼呢？」回想起自己小時後陰錯陽差學了古典鋼琴，國中時羨慕別人可以自彈自唱，下定決心學好吉他，那年高中聯考失利，仍選擇普通高中就讀，其實是為了逃避未來。高中一路從吉他社、電子樂團、相伴的初戀女友，直到高三下真正認真的想著自己的未來，思索著到底是要考體育系當一輩子體育老師，還是先考個音樂系，複習一下以前學過的聲樂和鋼琴。鋼琴老師家的畫室吸引他決定要考美術系，努力練習了半年的石膏、水彩，不料還是高分落榜，一個人悵然地回到員林打工，偶然間得知同學的哥哥唸的是「商業設計」，方才知道除了純美術之外還有別的選擇，於是補習半年後應考終於如願。

大一夢想當台灣的首席設計師，自我要求完美的作業練習，到大三接觸印刷和客戶，他突然覺得實務經驗比學校無邊際的創作來得踏實多了，因為商業設計的「生命」很短，不可能永無止盡的追逐，幾經工作的波折，因為機緣成立設計工作室，因為機運開了咖啡館，設計成了一種生活，少了一點商業，多了幾分樂趣。

金牛座的cafe_Shane浪漫又實際，他說喜歡沒有標準，所以他的愛情也是一見鍾情。他說：「愛情是一種妥協，因為兩個人是不同的個體，因為喜歡而包容對方，那是一種感覺，感覺來了就來了！」長距離的戀愛很辛苦，因為快樂、悲傷的時候，精神、肉體上少了一個人可以分享。談過幾次刻骨銘心的戀愛，溫文儒雅的外表下，有濃得化不開的熱情！

cafe_Shane在陳昇關於男人歌曲中，「彈」愛情、「彈」工作，「彈」自己，嘴裡說著一個人、心裡唸著一個人。我看到的是一個男人，獨當一面的男人，和他面對的自己。

當你在二十八、二十九歲的時候在作些什麼呢？

文/小鎮 2002/10/31
備註:圖片為cafe_Shane

《小鎮的話》
台中，真是舒服又迷人的好地方。廣闊的馬路上到處茶坊和咖啡館。我們幾個大女生上台中咖啡館【three cafe】喝咖啡，在店裡來杯卡魯哇牛奶(Kaluwa Milk)給點醉醺醺的微恙。看看那幾個當年為了泡妹妹學吉他的大男生。

延伸閱讀
【three cafe】咖啡館 官方網站
http://www.threecafe.com/

咖啡專欄
http://www.efuking.com/asp/themeshowone.asp?ID=143

關於咖啡
http://coffee.adsldns.org/coffeefl.htm

全球華文的茶與咖啡入口網站—名人咖啡館
www.teaorcoffee.com.tw/Coffee/Museum/Museum05.asp

咖啡的歷史
http://www.kohikan.com/kohikan_cn/2001menu/r9-1-top1.htm