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2015.05.12-最近忙些什麼？來和歌壽司享受一份真正真材實料、口味道地的日本料理吧！



和歌壽司.1

創立於2014年10月的【和歌壽司（WAKA SUSHI）】，位於熱鬧的台北車站商圈、鄰近二二八和平紀念公園，走在重慶南路喧囂的馬路邊上，抬頭即可看見簡單清新卻又顯眼的招牌矗立一隅，吸引許多路過民眾的目光。



和歌壽司.2

【和歌壽司（WAKA SUSHI）】裝潢設計顛覆傳統日式風格，一踏入店內，典雅大方的空間，彷彿有種進入歐式餐廳的錯覺，新穎的格局讓人眼睛為之一亮。鵝黃色的燈光搭配輕鬆的音樂，舒服自在的氛圍令人十分放鬆。



和歌壽司.3

日本室內設計師佐佐木有刻意在裝潢設計上扭轉了日本料理等於日本風格這種簡單的思考模式。【和歌壽司（WAKA SUSHI）】作為一個後起的品牌，為了使人印象深刻，捨棄了日本風格的塑造，採用了獨特的混和文化設計。



和歌壽司.4

【和歌壽司（WAKA SUSHI）】室內裝潢的設計主題是從店裡所使用的食材來構思出「海」的印象；設計師以鮮豔光澤的白色瓷磚與金屬馬賽克以及玻璃珠，來展現海浪的波動、魚鱗的耀動等情境，營造海洋的意象。



和歌壽司.5

店址位於重慶南路上的【和歌壽司（WAKA SUSHI）】，處於人來人往的地點。目標客戶群以上班族、一般家庭的中餐與晚餐需求為主，店內大量採用明亮顏色的素材，也提高了照明度的設定，營造出每個人都可輕鬆進入的氣氛。



和歌壽司.6

以提供最高品質之特色餐點自豪的【和歌壽司（WAKA SUSHI）】，體現日本與歐美、傳統與創新並存的壽司料理，輔以親切細膩的服務、舒適明亮的環境，人人都能在任何時刻以合理價格來消費，盡情享受，豐富生活。



和歌壽司.7

【和歌壽司（WAKA SUSHI）】的經營理念是提供顧客來自世界各地最優質的安心食材。鮪魚、日本潮鯛、紅甘和旗魚採用基隆、東港、南方澳三大漁港的超鮮直送；頂級挪威鮭魚、鮭魚卵和北海道海膽則分別由其產地空運來台。



和歌壽司.8

哇沙米採用日本食研進口混和50%阿里山山葵現磨製成；米飯則選中興米台梗九號，來自彰化濁水溪的契作稻田，創造出絕佳的壽司口感。店裡每項食材都是認真的堅持與講究，邀您前來細細品嘗，體會每個細節裡不凡的感動。



和歌壽司.9

【和歌壽司（WAKA SUSHI）】嚴選來自世界各地的頂級食材與調味料，交付主廚用心製作成一道道美味的壽司料理，讓海洋的活力如音符般在唇齒間跳躍，豐富所有人的身心靈。



和歌壽司.10

除了用心的裝潢讓顧客印象深刻以外，在各種小細節上更可看出店家的細心，無論是入座後服務人員親切端上的熱茶、每天直送店內的鮮美食材、搭配得宜的調味料，抑或是質量滿分的器皿，都是老闆精心品嚐與仔細挑選。



和歌壽司.11

和歌海丼NT$599：鮭魚肚(炙)、紅甘肚、鮪魚、干貝(炙)、天使紅蝦、鮭魚卵、穴子、海膽、八色食蔬



和歌壽司.12

丼飯三吃是【和歌壽司（WAKA SUSHI）】海鮮丼飯套餐系列的一大特色，新鮮的海味搭配山葵與醬油，拌著粒粒精彩的中興米飯，混和出一口又一口獨特的鮮甜滋味，每一口味道都不一樣，讓顧客體驗最特別的口感與樂趣。



和歌壽司.13

干貝選自於日本原裝進口、擁有日本政府生食級衛生標章的大干貝，鮪魚則是挑選大目鮪魚品種、採購自日本的三井住友遠洋船隊，而北海道海膽與鮭魚卵亦是由日本直接空運來台，其鮮甜的口感保讓讓人一吃上癮、難以忘懷。



和歌壽司.14

【和歌壽司（WAKA SUSHI）】堅持每日以港口直送的海鮮到店內，做成各式各樣的生魚片、握壽司、天婦羅等正宗日式料理提供給客戶，每一口都載著滿滿的心意，希望每位顧客都能夠在輕鬆自在的環境，享用經典美味的料理。



和歌壽司.15

秉持著「以客為尊」的理念精神，務必使每位顧客，從進門到離開，時時刻刻都能感受到我們無微不至的親切、細膩服務，讓所有顧客在【和歌壽司（WAKA SUSHI）】的用餐經驗都是美好的回憶，並期待下次的到來。



和歌壽司.16

和歌咖哩飯NT$480：天婦羅蝦、廣島牡蠣、豬排、喜魚、咖哩醬、白飯、青花耶菜、小番茄、起司絲、白蘿蔔漬



和歌壽司.17

日式咖哩飯套餐系列嚴選日本知名高級咖哩原料，牛肉部分則是採購紐澳進口之新鮮肉品，另有豬肉、雞肉、海鮮等，配合主廚30年的米飯功力（不斷地調整、精鍊），呈現出一套絕對讓您驚豔的美味咖哩飯餐點。



和歌壽司.18

香氣濃郁的咖哩飯，使用台梗9號米為基底，擁有絕佳的口感，再搭配鮮美飽滿的天婦羅蝦和廣島牡蠣、酥脆有嚼勁的炸豬排、以及嚴選自台北果菜市場的生鮮蔬菜，各式美味食材組合在一起，讓你體驗絕妙不凡的美食饗宴。



和歌壽司.19

以日本古詩和歌頌揚女性溫柔美麗的意象，提供細緻溫馨的服務，用心與堅持創造每一道令人喜悅的壽司口感，就像母親真愛與奉獻的精神一樣。我們創造的是一種和悅的精神、詩歌的韻美，還有海洋的新鮮與活力。



和歌壽司.20

本店套餐皆附鮮魚湯及下列甜點三選一：日本明治冰淇淋（北海道牛奶、抹茶、草莓口味三選一）、白玉紅豆湯、可口可樂



二二八公園.1

『二二八和平紀念公園』位於台北市中正區，鄰近總統府、外交部、臺大醫院、臺北賓館等主要機關或建築；公園東鄰公園路、南接凱達格蘭大道、西為懷寧街、北起襄陽路，總面積約為71520平方公尺。



二二八公園.2

起建於1899年，直到1908年方才初步落成的『二二八和平紀念公園』，是臺灣第一個承襲歐洲風格的近代都市公園。因為該公園的新建與落成時間，皆晚於臺北第一座大型公園：圓山公園，因此最初命名作「臺北新公園」。



二二八公園.3

由於「臺北新公園」位置接近臺灣總督府等行政機關以及日本人在臺聚居地，因此經常成為政策性活動的舉辦地點。園內也曾建有祭祀日本學問之神「菅原道真」的【台北天滿宮（原址現為二二八福德宮）】。



二二八公園.4

漂亮的孕媽咪 ^o<



二二八公園.5

大腹便便



二二八公園.6

1963年，園內興建了五座中國古典式亭閣，分別是位於公園中央、紀念國父孫中山先生的「翠亨閣」，以及四個角落分別紀念鄭成功的「大木亭」、劉銘傳的「大潛亭」、丘逢甲的「滄海亭」，以及連橫的「劍花亭」。



二二八公園.7

台灣光復後的1947年2月28日爆發「二二八事件」，當天下午，大批憤怒群眾衝入公園中的【臺灣廣播公司（今二二八紀念館）】廳舍，對外播音發出控訴，可謂全臺反抗活動蜂起之開端；亦是將近50年後公園改名的緣由。



二二八公園.8

1996年2月28日，適逢豎立於新公園內的「二二八和平紀念碑」正式揭碑，以及基於歷史上的意涵，在當時的臺北市長陳水扁先生主導下，新公園改名為『二二八和平紀念公園』，成為一個追溯歷史、撫平傷痛的紀念公園。



二二八公園.9

相較於許多紀念碑的簡潔單純，由立方體、圓球體及圓錐體所構成的「二二八和平紀念碑」，在整體造型上算是較為繁複。其642字的碑文詳載了「二二八事件」之始末，期望可以告慰亡者在天之靈，同時也警示國人引以為鑑。



二二八公園.10

【臺北二二八紀念館】前身為「臺北放送局」，成立於1997年2月28日，於「二二八事件」發生50週年時正式開館。其設立宗旨在求公布過往史料，安慰受難者家屬，並希望透過興建紀念館的方式，讓臺灣人民走出二二八陰影。



二二八公園.11

臺灣總督府交通局遞信部為發展臺灣的廣播事業，於1930年在現址成立「臺北放送局」。1945年國民政府接收台灣後，將之改為「臺灣廣播電台」；在「二二八事件」爆發當時扮演著民眾血淚控訴以及政府宣導政令的重要角色。



二二八公園.12

國民政府接收台灣初期，因為政治腐敗而不得民心，人民與軍警之間常常發生衝突，隨時都有可能釀成大規模的流血事件。終於在1947年2月27日傍晚，專賣局查緝員因為查緝私菸而誤傷民眾，由是點燃全台各地抗爭之怒火。



二二八公園.13

28日上午，各地憤怒的群眾湧向行政長官公署前示威請願。不料，公署衛兵卻用機槍掃射群眾，死傷數十人，局勢急遽惡化。一部分抗議民眾轉進公署附近的「臺灣廣播電台」對外播音發出控訴，成為全臺反抗活動蜂起之開端。



二二八公園.14

斯後近半世紀，台灣長期戒嚴，朝野襟若寒蟬，莫敢觸及此一禁忌。及至1987年解嚴之後，各界深感沈不治，安和難期，乃有「二二八事件」之調查研究，國家元首之致歉，受難者與其家屬之補償，以及紀念碑之建立。



二二八公園.15

1996年，臺北市政府基於這棟建築物在「二二八事件」中的重要地位與歷史意義，選定作為【臺北二二八紀念館】的館址，並委託臺灣和平基金會經營館務；後於2003年1月1日起由臺北市政府文化局直接經營管理至現今。



二二八公園.16

寶泉@@



二二八公園.17

根據考證，此銅雕駿馬左右腹側都有模糊的櫻花徽記，神似台灣護國神社的標誌，加上銅馬當年是從大直忠烈祠前的圓環遷移過去的，而大直忠烈祠的前身正是台灣護國神社，所以這匹銅馬極可能是來自戰後被毀的護國神社。



二二八公園.18

這隻是暗光鳥嗎??



南港.1

【捷運南港站】特意融合了南港地區過去、現在與未來的三重意象，是臺北捷運所有車站中風格最特殊的一座。站內大膽引進享譽國際的幾米繪畫，極富童趣與美感，堪稱是該車站啟用後最受人矚目的話題。



南港.2

在站內的出入口穿堂層、樓梯側、公共區域通道及月台側牆等處，分別有六幅出自幾米繪本《地下鐵》、以藝術琺瑯板呈現的大型彩色壁畫，除凸顯車站特色外，更讓搭車民眾一踏進【捷運南港站】，彷彿進入幾米的世界。



南港.3

位於候車月台的牆壁上，在幾米細膩的筆觸下，列車未到，車上風光已一覽無遺，車上一名百無聊賴的小孩，幻想著巫婆飛過車窗，小豬、兔子在原野上奔跑，與火車競賽的畫面，饒富趣味，也為無聊的候車時光增添藝術閒情。



南港.4

【CITYLINK南港店】在潤泰集團與交通部台鐵局的規劃之下，於2014年12月19在五軌共構的【南港車站】啟用，除了滿足民眾交通、購物、旅行、休閒、餐飲等各種生活上所需，也將成為當地運輸及商業中心。



南港.5

站外的裝置藝術作品，名稱為「守護天使機械獸」，是藝術家李明道先生的作品；牠們是一群能進行時空旅行的機械獸，身上「南港」的印記代表他們喜歡這裡，決定在此定居，成為大家的守護天使。



南港.6

靠近牠們還會發出恐龍咆哮的聲音呢



南港.7

外星基地@@



南港.8

以幾米繪本《真的假的啊？》為主題所製作的「幾米吹泡泡藝術裝置」，貫穿繪本的元素，希望透過故事背後的寓意，以及圖像與立體裝置結合所創造的奇幻氛圍，為生活加入新鮮色彩，開對未來的想像。

和歌壽司-

店鋪地址：台北市重慶南路一段66號1F
營業時間：11:00am-21:30pm
訂位專線：(02)2371-9998
官網連結：http://wakasushi.com.tw/index.htm
窩客島介紹：https://www.walkerland.com.tw/try/view/114 

本店另備一層可容納60人的寬敞、舒適用餐空間，歡迎公司團體來電預定。

鄰近台北火車站：
．新光三越站前店步行約8分鐘
．捷運西門站4號出口步行約8分鐘
．捷運台大醫院站4號出口步行約3分鐘

鄰近停車資訊：
．衡陽路51號 - 台灣聯通停車場
．懷寧街48號 - 台灣聯通停車場
．中山堂停車場 - 台北市中正區延平南路98號
 

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