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俗話說的好，許多美食的發源地都是從市場開始，說到新化市場，裡頭便隱藏一間古早味的老店「金花點心攤」，充滿許多新化人的回憶，而在這幾年，這一家傳統老店也在新市靠近南科附近開了一間分店，「金花點心攤（新市店）」，沒有專屬停車場，不過路面算大，用餐客人們都臨停在路邊，也算是好停車。

「金花點心攤」 發跡於新化區的菜市場，傳承至今已超過60年歷史，創辦人叫金花因而取這店名，於2017年2月選在新市區創立分店，外觀看起來是一間鐵皮屋，上頭是紅色的大招牌。

高聳鐵皮屋店面像是傳統工廠，店面左手邊1/3的空間是料理廚房，可以看到許多的人手正忙碌著。

料理台上放置竹子編制的檯面，上頭擺放各種點心食材。

右手邊是內用區，裡面空間寬敞、整潔又明亮，內用座位是簡單的鐵桌椅，擺滿桌椅座位數量很多，裡頭環境蠻清爽整潔，沒有油膩髒亂感。

它們家的餐點有飯類、麵類、湯類及小菜類等，都是一些中式傳統的料理，接下來把到它們家用餐的餐點內容跟大家分享。

菜頭（1份/30元），吃起來，味道清爽不會苦，蘿蔔滷透不硬，也是古早的好味道。

乾米血（1份/20元）及肉骨肉（1份/50元），乾米血上頭放上薑絲，米血吃起來很軟Q，肉骨肉，吃起來，肉帶點膠質很Ｑ軟，沾上沾醬，味道會更有豐富。

粉腸（1份/30元、50元、80元），當天是買小份的，是店家自製的，可以吃到裡面的肉塊，吃起來比較有口感，不會讓人覺得粉粉的，沾上哇沙咪拌醬油膏，很夠味。

點心的沾醬，比較傳統的台式沾醬，醬油膏配哇沙米，沾一下就很夠味。

豆菜米粉（1份/30元），用料超豐富，裡面有花枝、豬肉片、豬肝、豆芽菜、韭菜等，上頭淋上肉燥，米粉吃起來很Q彈，豬肝也很大塊，吃起來也很軟嫩。

豆菜麵（1份/30元），裡面有豬肉片、豬肝、豆芽菜、韭菜等，配料看起來也是很豐富，麵條是油麵，吃起來很軟Q，一整碗吃下來，會讓人很飽足。

肝連湯（1份/50元），裡面有肝連、榨菜、薑絲等，湯頭喝起來很爽口，嘴裡帶著，榨菜的酸甜滋味及薑絲的味道，肝連吃起來很軟Q，可以沾點沾醬，味道會更豐富，整體來說，這間「金花點心攤（新市店）」的CP值算高，價格實惠，配料多且豐富，雖然沒有美麗的外觀裝潢，但一整個吃下來，會讓人吃的很飽足，是間很超值的台式早午餐窩。

 

 

地址：台南市新市區富安一街59號

電話：0970-357-589

營業時間：週一至週日 AM 6：30 ~ PM 13：30 (每週三公休)

網址：【金花點心攤（新市店）】