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「卡啡那CAFFAINA」創始於2012年，CAFFAINA衍生於咖啡因的義大利文，「卡啡那（府前店）」是兩層樓純白建築，外觀看起來超美的，對面是市政府的綠色大草皮，在喧囂的城市裡，創造出靜謐綠洲，所以有台南最美的公園咖啡廳美譽，另外，咖啡廳也有打造戶外歐式的座位區，讓人有誤以為身處歐洲的錯覺，晚上燈光打上，又呈現出不同的氛圍。

走進店內，裡面的空間很寬敞舒適，流線挑高的天花板設計，室內的裝潢，走的是歐式貴族風，右手邊是一整排的吧台區，上頭有CAFEAINA的品牌字體點綴，古典金色的高腳椅，在燈光的印照下更顯得氣勢非凡，1、2樓都是用餐空間，採用大面積的落地窗設計，引入自然光源，大面積的柔和空間設計，打造舒適又質感的用餐環境。

咖啡廳的每個角落都讓人驚豔，有適合多人聚餐或開會的長形桌，加大的木質桌面，很寬敞舒適，另外，也有90度環繞書牆的座位區，書架上的書都可以隨意翻閱，沉浸在書香及咖啡香裡，讓整個人又多了點文藝氣息，坐在咖啡廳裡的每個座位，都有不同的感受。

它們家的菜單選擇相當多，除了法式甜點之外，也有鹹食三明治，帕里尼，輕食沙拉等，飲品部份，提供精品咖非、義式咖啡，茶飲等，點餐採自助式，可到櫃檯點餐結帳後，等候叫號取餐。

在點餐檯旁是法式甜點櫃，卡啡那自製的法式甜點種類超多，望著玻璃櫥櫃裡琳琅滿目的精緻法式甜點，真想每一道甜品都品嚐一下。

除了各式甜點，另外也有三明治，沙拉，PIZZA等，用餐者可依自己的喜好選擇。

卡啡那採自助式點餐方式，客人到櫃檯點好餐點後，服務人員會給「取餐呼叫器」，等嗶嗶聲響後，再到取餐櫃台取餐，用完餐之後，需自行將餐具及垃圾放在回收區。

在通往2樓的旋轉樓梯旁，是特地為網美們打造的一個絕美拍照攝影棚，攝影棚裡有佈置一些乾燥花及羽毛草，營造出唯美浪漫的氛圍，趁沒人的空檔，姊弟倆也來拍照。

而在1樓通往2樓中間的歐式夢幻旋轉梯也是很好拍的地方，當天姊弟倆拍的不亦樂乎。

沿著歐式夢幻般的旋轉樓梯往上走，可欣賞到樓梯旁360度的室內裝潢，視覺上不再局限於單一角度，處處都可以是網美照。

小石厚(黑)（1份/135元），外觀看起來是一顆黑黑的小石頭，上頭撒上些許金箔，裡面是64%深黑巧克力，搭配玫瑰荔枝果泥，吃起來帶著巧克力的苦香滋味，咀嚼中，嘴裡帶著玫瑰的香氣及荔枝的酸甜滋味，味道很有層次。

特里堡黑森林（1份/135元），蛋糕外層是巧克力醬，上頭放上一片巧克力及撒上金箔，看起來有點高貴精緻，裡面是64%深黑苦甜巧克力，搭配櫻桃果泥，吃起來，嘴裡充滿巧克力的香氣，口感很紮實，咀嚼中，嘴裡散發出櫻桃的酸甜滋味，讓人吃起來不會太膩。

紅寶蘇黎世（1份/135元），由露比巧克力所組成的粉紅外觀，粉紅的巧克力上頭添加了堅果，增加口感，裡面有黑蜜李、草莓與覆盆子果醬等，當巧克力在口中融化時，嘴裡感受到莓果的酸甜濃郁及柔滑細緻的口感，吃起來甜甜蜜蜜的，很有戀愛的感覺。

榛金王妃（1份/135元），外頭是一層黃金巧克力，上頭有鮮奶油，裡面是榛果醬、百香果泥、杏仁角等，吃起來，嘴裡充滿榛果的甜味及香氣，杏仁角增加了咀嚼感，一入口，讓人有點像在吃金莎巧克力的感覺，這一蛋糕口味比較甜一些，可以搭配咖啡或茶飲，都是不錯的選擇，一整個吃下來，不會讓人覺得很膩。

碧海狂想曲（1份/135元），外層使用可食用的藍色可可籽，再插上兩隻可愛的白巧克力海豚，裡頭是64%黑生巧克力、紅桃、柳橙醬、水蜜桃、核桃等，吃起來帶著一股清香，吃起來甜而不膩，蠻特別的一道甜品。

黑天鵝（1份/150元），蛋糕外觀是一隻黑天鵝的造型，看起來栩栩如生，讓人捨不得品嚐，外層是巧克力淋面及鮮奶油，裡面是牛奶巧克力、覆盆子果醬等，吃起來有點像在吃牛奶糖的風味，搭配酸甜的覆盆子果醬，吃起來甜而不膩。

台茶18號紅玉紅茶（1杯/130元），喝起來很爽口，嘴裡帶著紅玉的特殊香氣，茶味算濃厚，可以搭配蛋糕一起吃，也很不錯。

不列顛英式奶茶（T/130元、G/145元、V/160元），喝起來口味不會太甜，嘴裡帶著濃郁的茶香味，很爽口。

卡啡那烘焙家常（1份/130元），喝起來口感有點微酸，咖啡的厚度很夠，可以搭配蛋糕一起吃，很速配。

焦糖海鹽那緹（T/140元、G/155元、V/170元），上頭是奶泡及愛心造型的拉花，喝起來嘴裡帶著焦糖的微甜滋味，搭配上頭的微鹹奶泡，讓整個口味更加滑順。

窖藏脆梅冰咖啡（T/135元、G/150元、V/165元），該飲品是氣泡飲，喝起來帶著梅子的香味及咖啡濃郁的香氣，兩者沒有違和感，喝起來帶著一股清爽感。

西西里檸檬冰咖啡（T/125元、G/140元、V/155元），這一道飲品是每到咖啡店都會常點的飲品，喝起來帶著檸檬的香氣及咖啡的濃郁口味，口味也很搭配，整體來說，「卡啡那（府前店）」的內部環境很寬敞舒適，每個角落都營造出不同的氛圍，加上自家烘焙的百種法式甜點，讓人每次來都能有不同的味蕾享受，很適合朋友聊天聚會喝下午茶的好地方。

地址：台南市安平區永華路二段141號

電話：06-293-3188

營業時間：週一至週日 AM 8：00 ~ PM 23：00

網址：【卡啡那（府前店）】