品田牧場（安平家樂福店）＠山居歲月之生活雜記

2016-01-23 20:22:36| 人氣11,723| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

品田牧場（安平家樂福店）

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前一陣子，小寶迷上了坐家樂福汽車造型的購物車在賣場裡面逛，所以每個星期，只要遇到假日休假，小寶都會吵著說要到家樂福坐車車，所以如果有時間的話，就會全家一起到家樂福逛一下，同時也在家樂福裡面用餐，而在台南，我們比較喜歡逛的，還是家樂福安平店，加上前一陣子2樓的美食街重新裝潢，整修後的美食街，進駐了很多餐廳，像福勝亭日式炸豬排、小蒙牛頂級麻辣養生鍋、乾杯燒肉居酒屋、品田牧場、西堤牛排等，陸續我們也造訪過幾家餐廳，而這一次剛好大暖爐家族想吃炸豬排，所以選擇了比較平價的品田牧場來用餐，由於安平家樂福現在停車都要收費，不過如果有在內部消費的話，就可以憑發票免收停車費，當天訂位的時間是中午，所以便先行到賣場逛了一下，再到2樓的品田牧場用餐。

位於家樂福2樓美食街的品田牧場，外觀還是維持招牌黃色。

走進餐廳內部，其空間是屬於長條型，蒲公英造型光影和綠草如茵裝飾，搭配鵝黃色燈光，走日式簡約時尚風格。

坐下來之後，開始瀏覽菜單，雖然說已經有一段時間沒到它們家用餐了，不過餐點內容大致沒多大的變化，它們家的餐點有268元的幸福套餐（周一至周五午餐限定）及339元的元氣套餐，差別就在於元氣它多了飲料和甜點。

想要單點也可以，有小朋友的家庭，餐廳也提供兒童餐可以選擇。

餐桌上擺放著豬排醬、七味粉及芝麻醬，來供用餐者選取添加。

沒多久，服務人員送上來豬排要沾的工具，裡面有黑芝麻及白芝麻，在食用前，要先把芝麻給磨碎，然後再加入豬排醬。

前菜是高麗菜絲及冷盤（分別有蝦子、番茄、蘆筍、杏鮑菇、甜椒等食材，上面淋上和風醬），料理算很細膩。

高麗菜絲淋上餐廳自製的芝麻醬，會讓人一口接一口，記得在多年前，品田牧場剛開始推出營業時，有一次跟大暖爐家族去墾丁度假的時候，順路繞到高雄品田牧場中山店用餐，當時就被它們家的芝麻醬所吸引，雖然事隔多年，不過其口味跟香氣還是沒多大改變，吃完之後，可以免費續加。

接著是大暖爐家族點的海味沙朗，主廚特選天使紅蝦及里肌肉，包裹新鮮麵包粉炸成金黃色香酥口感，並搭配塔塔醬，套餐附有味噌湯、茶碗蒸、蘋果醋冰沙，至於白飯的部分，大暖爐家族改選蕎麥麵（吃完也可以免費續加），其炸蝦吃起來軟嫩有汁，蕎麥麵吃起來也很清爽。

接著是我點的沙朗豬排咖哩，套餐附有味噌湯、茶碗蒸、蘋果醋冰沙，白飯是選用台灣在地栽種，當期收割新鮮碾製越光米，所以吃起來很Q彈，湯是鮮菇味噌湯，選用多種鮮菇，搭配味噌一起烹煮而成，茶碗蒸，採用金針菇、魚板、香菇等新鮮食材，吃起來口感滑嫩，入口即化，咖哩醬搭配的配料有馬鈴薯和紅蘿蔔，主食沙朗豬排厚實又不乾柴，咬進還有肉汁。

在吃完豐盛的主餐之後，接下來便是甜品及飲品時間，首先是大暖爐家族點的水果茶及紅豆紫米菓子燒，紅豆紫米吃起來，口感很細膩，不會太甜，水果茶的裡，添加了桔子、柳橙片等，喝起來很清爽，適合在吃完豐盛的主餐後飲用。

接著是我點的醇香奶蓋咖啡及巧酥野莓奶酪，其奶酪吃起來帶點牛奶的味道，搭配酸酸甜甜的野莓醬，很對味，而旁邊的ORO巧克力碎片，更增加了口感，而飲品的部分，喝起來很濃醇，還不錯喝，整體上，品田牧場的餐點內容沒多大改變，餐點也很細膩，而其自製的芝麻醬還是一樣香濃，讓我們一吃再吃。