才初春,卻是一片豔陽,仿彿盛夏早臨。下午到「貝兒咖啡」品嚐美味,浸淫在咖啡瓊漿玉液的漣漪中,直到杯乾韻未了。昨天和卡頭一起分享兩杯咖啡:藝伎和藍山。這兩隻都是久違了的老朋友,Puma ......(詳全文)
發表時間:2025-02-12 15:30 | 人氣:1254 | 回應:0
《東方美人的雅韻》2023/5/27
用蓋杯泡了2020年的金萱美人。先溫杯,再用高溫細水慢沖,浸泡時間短。連續幾泡的滋味呈現素雅之韻,清清淡淡的甜美溢滿齒頰,像瞭看遠方慢慢橫......(詳全文)
發表時間:2023-05-27 16:07 | 人氣:8146 | 回應:0
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《歲末,炭焙烏龍的下午》2022/12/31
2022最後一天,濕冷的寒冬下午,用蓋杯泡了幾杯老師傅碳焙的凍頂烏龍。據稱是示範之作,讓愛茶者知曉什麼是「炭焙」。這款炭焙烏龍,的確......(詳全文)
發表時間:2022-12-31 17:46 | 人氣:5774 | 回應:0