...週六看展前先赴 La Belle Coffee 享受一下精品咖啡的薰陶。今天老師給我和卡頭分享兩款咖啡豆，分別是 las mercedes 農莊的薩爾瓦多 和 mamuto 農莊的肯亞ＡＡ。兩款豆子都養得不錯了，經過老師......(詳全文)
發表時間：2024-10-12 20:12 | 人氣：1345 | 回應：0
《意外的美味收穫——尼加拉瓜日曬豆》
尼加拉瓜豆子所餘不足一杯，於是煮咖啡時酌減下壺的水量。
今日萃取時走水和攪拌不及昨日到位，因此喝第一口時未寄厚望而不甚在......(詳全文)
發表時間：2020-11-25 22:35 | 人氣：17855 | 回應：0
最近 La Belle Coffee 店進了兩款從未喝過的厄瓜多爾咖啡：AAA Sidra 和 Tipica。其中 Sidra 豆子買回來養了幾週後，一喝就愛上了。它在口中的變化如穿越不同時空的迷幻豐富。而且最不可思議的是......(詳全文)
發表時間：2017-04-01 15:14 | 人氣：1393 | 回應：0
陳必先教給我的東西──再聆陳必先的演奏錄音CD談鋼琴家陳必先之前，我想先談談和前輩雕塑家陳夏雨的一段奇妙經歷。忘了哪一年，應是暑(?)假時節。那時陳夏雨還身體硬朗，假日時常與家人一起出門......(詳全文)
發表時間：2014-02-07 20:25 | 人氣：5911 | 回應：2
