我可以吻你嗎？
無以計數的燠熱夏夜裡，你總是在黑暗中對我問著同一句話，那些青春灰飛過的菸味，彷彿始終還留在我的夢裡，絲毫不曾退去。
偶爾我仍會想起高中那時的你，以及那段畢業之後等待大考來臨前的酷暑。關於那場夏日性的戀愛，猶如游泳池畔間或響起的水聲喧嘩，還泛著一絲淡淡的消毒水氣味。那年盛夏，游泳池與地下室的K書中心成為我們繁衍的棲地，我們在重疊的光影裡睡去，在彼此逃往的夢裡醒來；我們偶爾牽手，但並不擁抱，那年夏天炎熱得教我們無從抵禦。
太過漫長的白晝，未來卻似乎隨時近在眼前，當你擦乾頭髮的時候，我們一起藏身於地下室裡翻動的書頁之間，企圖變成一紙停佇某處的書籤，後來卻從此被遺忘在別的所在。從書籍獲得的餵養，你始終覺得不如來自菸火的多；那些關於青春的夢，你我相鄰咫尺，卻終究啟程於不同象限的追尋。
當周圍的學生們在無數筆記中倒數著青春，而我們卻在彼此的呼吸裡倒數著分離，然後地下室被黑夜佔領，一天又這麼過去了。我們習慣在一日將盡之際，穿越過落葉佔據的籃球場，將足跡傾倒在操場環狀的流域裡，星月無光下我們甚至失去了彼此的臉孔，無法分辨行星與衛星的公轉，僅剩守恆且相依地運行著。
而我未曾忘記，在那六月的盡頭，你彷彿化作整座操場的青草香味，對我問了那一句話，並由黑夜沒收了我悄然的回答。那是關於我們之間，輕輕滲透而來的菸草氣息所孕育出的，最後一個秘密；那是我失去了視覺記憶的初吻，甜甜的，軟軟的，帶有一絲苦澀的香氣。
那是青春的結尾所獨有的火化氣味，在純真少年化為成熟大人的一瞬，也預告了我的此生，將一再甦醒於，失去你的此時此刻。
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「甜甜的，軟軟的，彷彿初吻般，帶有一絲苦澀的香氣。」這就是我品嚐一宗手作布丁的感想。因為想不到更多更好的形容了，遂將這樣的想像，虛構為上面這篇關於戀人的極短篇小說。
由於前陣子獲得一宗手作布丁的試吃邀請，讓我終於有機會轉型為美食部落客。可是因為過去從未寫過試吃文，於是稍微參考了網路上的資料，發現一宗手作布丁的試吃活動已舉辦過很多次，不少部落格都已作過介紹，並提供許多精緻的照片和品嚐心得。
如此一來我再說些「好好吃唷～」、「太美味了！」之類的話，好像沒太大的吸引力呢。於是想說不如為此來寫篇小說，假如一宗手作布丁以後想拍微電影廣告，以這篇小說作為劇本架構不也挺唯美的嗎？「每一口一宗手作布丁，都帶給你宛如初吻似的青春滋味。」然後以此做為廣告台詞，不就是很棒的廣告企劃了嗎？
接下來我會以非常謹慎的態度，來說明我的試吃心得，並扮演假正經的評審老師給予一些意見。沒辦法，因為最近期末報告寫太多了，連個試吃文都讓人無法鬆懈，研究生壓力好大，我真的是百忙之中撥空寫這篇試吃文的──呃，還順便寫了一篇小說。
周一公布試吃名單後，一宗手作布丁星期五就送到了，由於是請宅配送到實驗室，結果最後竟然是指導教授去簽收的，害我拿著布丁在老師辦公室門口罰跪了半小時，這一句是我亂講的。布丁一入手，就發現這一袋六入重量實在不輕，不愧是以玻璃瓶裝的布丁，我好喜歡，提起來像是準備帶上一手啤酒去海灘聽巴沙諾瓦。
開箱文當然就是要拍照，這次特別邀請到實驗室新進的成員─冰淇淋卷柏來當show girl。打開之後裡面六個口味的布丁，果然如江湖中傳說的各個口味都有可愛的瓶蓋，那個瓶蓋正著看焦糖圖案會變成布丁的小瓜呆頭髮，倒過來看則會變成布丁的濃密鬍子唷。
實在太期待了，馬上就來試吃吧～ 網路上大部分的人好像都是先從原味開始吃耶，這樣啊，那我就從鮮奶油口味開始吃吧！話雖如此，我的講評好像也不一定要從鮮奶油口味開始啊？那還是從原味開始講評好了。
一宗手作布丁，對我而言滿特別的地方在於，從布丁表層到底層可以吃到三種不同的口感，宛如蒸蛋似的，在表層可以嚐到較紮實的口感，以及輕柔的雞蛋風味；再來挖到中層時則會吃到更加細緻柔軟的質地，可以用水嫩來形容，而且奶香與蛋香的結合也更為綿密；而深入布丁底層時又會逐漸回復到稍具Q勁的口感，並越加顯露底部苦甜焦糖迷人的炭香，炭與蛋的香味交織，又是另一股不同的風味。
另外不得不提的是，相較於過去嚐過較為甜膩的焦糖，一宗手作布丁的苦甜焦糖，那股飽滿卻又不過分的苦澀風味實在頗教人驚豔。那味道不禁使我聯想到菸草的尼古丁，甚至可以用「大人口味」來形容；總覺得小孩子在嚐到布丁底部的焦糖時，或許也會像我一樣，因那深奧的苦味而微微地皺起眉頭，然後又在隨之而來的甘甜香氣中，嘴角漸漸展露一絲彷彿「懂事之後」的微笑。
除了原味布丁之外，蜂蜜布丁的口味感覺很像蜂蜜蛋糕，卻又比蛋糕的口感來得更加濕潤綿密，如果搭上苦甜焦糖，味道就如同蜂蜜蛋糕上層那片深褐色的皮，散發出極為豐饒的滋味。另一方面，鮮奶油口味則類似滑順版本的重乳酪蛋糕，每一口都是乳脂的濃郁風味啊～
看起來黑黑的咖啡口味，原本以為只是充滿蛋香的咖啡牛奶，後來卻出乎我意料得好吃，咖啡的香氣與苦味超讚的，完全不輸苦甜焦糖，但兩者搭配再一起，苦味不但沒有因此加成，反而相對柔和了許多。重口味的我比較不推黑糖口味，正如許多網友曾介紹過的實在太清淡了，似乎是走養身低糖路線，而黑糖的香氣最後都被苦甜焦糖搶掉，似乎有點可惜。
然而，所有口味中最讓我眼睛一亮的，並不是布丁，而是芒果奶酪！這個芒果奶酪實在讓我打從心裡覺得好吃，不僅奶酪本身就有芒果的酸甜味，更因為少了雞蛋，反倒使得純粹濃郁的奶香與芒果恰到好處的酸甜，交融出更深奧的味道，比起芒果牛奶更別具一番風味。最底部搭配的並非苦甜焦糖，而是甜度稍高的芒果醬，絕對是小朋友超愛的口味，吃完之後，那股迴繞在口腔中的迷人果香，足以讓人回味再三。
這回試吃一宗手作布丁，印象還挺不錯的，布丁很好吃唷！不過老實說一宗手作布丁算得上是高價位 (一個布丁價位30~35元)，假如知名度不高的話，會讓人有些擔心如何提升銷售量的問題。而相較於網路上一些同樣走精緻布丁的品牌，我覺得一宗手作布丁必須從中找到自己的優勢，並向消費者說明高價位的原因，若是只強調用心做的布丁，顧客在購買前可能多少還是會有些疑問。
像是某些品牌會在網站或包裝上詳細說明製作的材料，例如伊蕾特會強調他們所使用的是光泉鮮奶和紐西蘭進口奶粉，依此標準來看，一宗手作布丁卻只有說明是用「醇度百分百的鮮奶」和「優質新鮮雞蛋」。我認為如果能夠再更詳細說明材料的來源、品質和等級，對產品而言會非常加分，特別是所使用的材料真的比別家來得好的話。
另外也可以說明為什麼是選用玻璃瓶作為器皿，強調玻璃瓶的優點和特色，因為玻璃瓶確實也是高成本，卻沒看到網站對此做出說明實在很可惜。我挺喜歡玻璃瓶的，不僅比塑膠製品來得環保，在食用上也不必擔心會有塑化劑釋出的問題；此外，玻璃瓶也能清楚地讓消費者看見布丁的呈現，讓內容物更加透明化，消費者在食用上也會更加安心。
綜合以上這些建議，這令我不禁猜想，一宗手作布丁這家店不曉得是太過低調，或是在行銷上仍有進步的空間。儘管邀請了那麼多部落客試吃，卻似乎沒多加善用這些部落客的推薦，觀察了一下一宗的官方網站，似乎網站裡還可以增加更多吸引人的資訊，好希望這家優質的布丁可以得到更多人的青睞呀！
