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人世間的許多事情，沒到達那個年紀，不論老一輩或前一輩如何仔細或生動地描述，你不能完全了解，當然也無法真正體會。
特別是屬於意識或者是心理層面的經驗，非透過時間及生活的......(詳全文)
發表時間：2022-07-01 19:16 | 人氣：131 | 回應：0
不知喝酒的朋友有沒有思考過一個問題，「酒色」。
不是「酒色財氣」的那個酒色，這個以後另闢文章來談。
而是單純酒的顏色。
雖然酒色的主題，可以同時談論葡萄酒與清酒。
不過清......(詳全文)
發表時間：2021-11-22 09:00 | 人氣：8136 | 回應：0
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酒名：Valpolicella Classico
酒廠：Cantina Buglioni
產地：義大利 Veneto / Verona / Valpolicella DOC
葡萄品種：當地原生種混合，以 Corvina 為主
年份：2015
酒精度：12.5%
......(詳全文)
發表時間：2021-11-15 09:00 | 人氣：8376 | 回應：0
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如果把『美味』這樣虛幻的形容，勉強用半計量的方式來分析。
我是說，所謂用餐時，食物帶給人的『五感』體驗 -- 視、嗅、觸、味、聽。
記憶裡最深刻的食物，往往不是最貴的那幾樣。
價錢......(詳全文)
發表時間：2019-12-19 09:45 | 人氣：691 | 回應：0
