關於橄欖油的選擇，請特別注意油酸差異，因為那是有關橄欖油等級的重要分野。此外，那些直接食用為主的橄欖油，選擇冷壓特級初榨是很重要的。不過，前陣子有朋友問我可否幫忙找一些同樣安全......(詳全文)
發表時間：2022-02-08 16:45 | 人氣：5513 | 回應：0
這是我最常吃的早餐。
左邊是橄欖油，右邊是自己沖的咖啡。
沒在鏡頭裡的是法國麵包及 X 。
法國麵包正在烤箱，而 X 底下列出。
吃完這些之後，再加上季節水果，這陣子（初夏......(詳全文)
發表時間：2019-07-29 13:00 | 人氣：918 | 回應：0
如果把葡萄酒及食物的關係，用婚姻來做比擬（這是很多專家都朗朗上口的說法）。那怎麼樣的狀況，才算是完美？婚姻的完美，如果要用『轟轟烈烈』來形容，感覺就一定不會完美，因為那太戲劇化了。......(詳全文)
發表時間：2011-12-12 01:52 | 人氣：1481 | 回應：6
小東西介紹 系列三（辣椒橄欖油）
去年在義大利玩的時候，瘋狂地吃喝！
從西北隅的米蘭開始到中部的羅馬為止，吃的東西裡，除了Gelato冰外，最多的就是瑪格麗特比薩及蕃茄肉醬麵。 這兩......(詳全文)
發表時間：2006-07-21 08:16 | 人氣：2057 | 回應：4
