智利詩人聶魯達肯定是個愛喝葡萄酒享受美食的傢伙。
試想沒酒沒肉沒有美食當前人生還有何樂趣可言，既無樂趣又怎寫的出詩來呢？
先來看看《蕃茄頌》的一段：
「…一隻水果刀／撲通進／活生生的蕃茄／鮮紅的／內臟／一顆鮮豔深沉／取用不盡的太陽／淹沒了全智利的／沙拉／愉快地用金黃的洋蔥塗飾／而為了慶祝／油脂／橄欖樹柔順的精髓／讓自己掉落／到它張裂的半球／甘椒也／加上／它的芬芳…馬鈴薯／歡騰著／烤肉的香味／把門都擊倒了…」
滿桌子美味的夏日野餐似乎正躍躍欲出。
「烤肉的香味／把門都擊倒了」多有力的用詞，聶魯達一定有餓昏的經驗。
再來看看另首詩《酒》：
「秋酒或春酒，酒／以及酒伴兒／在一張春分秋分的／樹葉凌亂散落的桌際，世界的／大河泛泛／距離我們的歌／如此的遠／我是個隨於而安的飲者…你可以和我們一同歌唱，直到／我們的酒滿溢並且將桌板染成／紫色…哦，讓我們歌大地的澀酒／用秋天的杯子敲打桌板／當吉他或寂靜不斷地帶給我們／愛的譜線，虛幻之河的語言／似沒有意義的美好詩節」
詩，是一種多特別的文字表達。將生活中的細微末節放大成件了不起的事兒，將生呀死呀這天大般的事又輕描淡寫的略過。
近日生活閒散睡的多吃的也多，可惜是酒倒沒喝多少，台灣這個月來天災頻頻，發現日子簡簡單單也是種難得的幸福。最近上市場買菜的經驗一多自然也跟著精打細算起來，對喝酒忽然有了另外的心得，發現最重要的莫過於從買對日常飲用酒(Table Wine)開始。常常喝的酒如果還難喝情何以堪。
目前家裡的Table Wine以RAMAFORT 1995人氣最旺，典型的Bordeaux，Winespectator評87分，相當厚實而且一瓶才500多元，算是相當物超所值。當初一群朋友買了不少，好處是自家喝完了可以喝別家的，壞處是常常喝來喝去還是RAMAFORT。
歐芙的KJ系列則是之前幫幾個朋友買的，有人遲遲不肯來搬走，過了五個月後，最近開始以颱風後大掃除為由不知不覺的喝掉幾瓶。KJ的Chardonnay不錯，豐富的熱帶果香和甜味易獲女生喜愛。頗似市場上用鳳梨皮吸引蒼蠅的效果。Cabernet Sauvignon和Pinot Noir都適合拿來配些起司和一些簡單的肉類料理，後者拿來搭松子口味的奶油義大利麵，甚美。只不過KJ系列拿來當Table Wine價格不算漂亮，稍嫌貴了點。
最近的新歡是在金醇買的Chateau Pillot 1998，依然是典型的Bordeaux，香料味和莓香豐富，不像RAMAFORT如此厚實但相當耐喝，而且價格甚優一瓶才360，沒什麼道理不買。只是RAMAFORT的事情讓我學聰明點，當天大家喝完報上要買的瓶數也就沒再四處嚷嚷，喝完就是了。
再回過頭來講聶魯達吧！
詩當然最好是看原文，才品的出其中真滋味。可惜我英文都沒學好其他國的語言就更別說了。因此翻譯本看看外靠的多是猜文解意。第一次看聶魯達的詩是朋友翻的，他失戀的經驗多，翻的特佳，不是一般翻譯可比的，近點還可以看見眼淚斑斑在上面：
今夜，我可以寫出最哀傷的詩篇／寫，譬如「夜被擊碎，藍色的星在遠處顫抖」／晚風在天空盤旋歌唱／今夜，我可以寫出最哀傷的詩篇／我愛她，有時，她也愛我
為了這樣美的翻譯應該鼓勵朋友常失戀才是。
快把藍鯨出版的「橄欖」一書看完了，真後悔在西班牙或義大利時沒帶幾瓶橄欖油回來，這樣想當然是天真的。當時我的行李箱裡早就被酒和火腿塞的滿滿的，哪還有空間放橄欖油。不過，有遺憾是好。人生裡的遺憾看正面的話會帶來動力和夢想，和一點意猶未盡。
颱風總算結束了。
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