Chungtao＠忠道的巴黎小站｜PChome Online 個人新聞台

2002-10-05 07:10:30

這不是我第一次造訪這家廚藝學校。兩年前一個由巴黎的工藝工作室/公司組成的俱樂部Signé Paris就曾請過一群記者（我忝列其中）到此參觀這所學校。Signé Paris是一個很特別的組織，它只接受獨立或是家族經營的手工藝...

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2002-09-20 06:43:46

從羅浮宮附近的杜樂麗地鐵站出來，彎入 Cambon街。經過29號香奈兒總店前，我特別看了一眼這一季Lagerfeld剛發表的新裝。門牌29號到38號距離大概只有20公尺遠，1934到1971年間，香奈兒每天都走這一段路從她的設計室回...

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2002-08-08 07:06:11

記得大學時代，學生餐廳裡最常出現的今日招牌就是蕃茄牛肉燴飯，罐頭蕃茄煮出來的醬汁，味道人工，又鹹又酸，色澤又俗豔可憎。我因此對蕃茄這東西記恨了很多年。唯一還吃得下的只剩櫻桃蕃茄，不過那不算，因為多半是...

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2002-07-20 17:09:07

波士頓名廚Kennneth Oringer和紐約大廚Michael A. Ginor聯手的新作 “What’s new ? “談到肥肝，這句話可能是很多人心中的第一個疑問。好像沒錯，當今天這樣鵝肝醬滿街都有的時代，過去肥肝醬身上籠罩的貴族光環...

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忠道的巴黎小站 站長的午餐:火腿-香菇-義大利麵盒 (巴黎Ledoyen餐廳熱情提供) 2,651愛的鼓勵 1訂閱站台