史上最強排毒料理書:野菜是最好的醫生!169道對症蔬食餐,打造不生病的健康體質
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野菜和香料,具備了各種健康與美麗的必要成分──
番茄中的茄紅素具有抗氧化功能,是抗老聖品。
高麗菜能守護胃臟、促進肝臟的解毒機能。
香菇豐富的膳食纖維,是最佳腸胃清道夫。
馬鈴薯富含維他命C,能打造白皙美肌!
芫荽可以將囤積在體內的重金屬物質排出體外。
辣椒中的辣椒素能幫助分解體內脂肪。
日本野菜料理界的第一把交椅——庄司泉,
專為上班族打造簡單、便利又能對症治療的排毒食譜,
從小菜沙拉、炸物、主菜、飯麵主食到湯品飲料,還有點心……
不妨在每週忙碌的工作結束後的星期天,
以清新的蔬食,讓身體感受來自大地的療癒力量!
迎接下一個嶄新的自己。
本書特色
最多4步驟就能簡單完成的美味料理,
更詳細分析了使用食材的營養價值,
以及61種野菜及香料的功效。
不僅是時尚又健康的菜譜,更是一本排毒百科。
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