romanza的角落 做自己

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這是romanza在愛評口碑卷中
(以抽選方式可是頭一回抽中呢 )
超愛吃巧克力的romanza偏愛苦甜味

這個75%生巧克力讓我滿心期待它的到來~~

貼心的店家在到貨前一天傳簡訊告知隔日將會送到!
在romanza心目中分數頗高的黑貓果真又一次表現良好唷~
隔天下午因為人在中醫沒接到黑貓先生來電(收到個簡訊)
回電時聽到親切的告知~ 詢問過管理室有冰箱已代收冷藏了!
有親切黑貓和管理室的貼心> romanza整個大放心呢!

提醒貼紙標示著此面朝上、禁止倒置、冷藏物品
(讓收件人感受到用心)

店家是位於~南投縣埔里鎮慈恩街20號
(茆師父洋菓子工房有限公司)
品名：手感巧克力
有圈選> 冷藏唷!
紙箱上印著店家大大的標誌
以及店名、地址、網址、電話

認識店家~

18度C巧克力工房(低恆溫手感巧克力)於2006年網路開賣之前，茆師傅巳有十餘年製作巧克力的豐富經驗，由於一雙兒女愛吃巧克力，茆老師亦欣賞日本人心思細膩；要求高標準的做事態度，1999年赴日進修專攻巧克力。返台後時常窩在廚房鑽研巧克力食譜，並贈送親朋好友品嚐：「茆老師的巧克力，比百貨公司專櫃的好吃，可以向您訂購嗎？」沒想到，答應後訂單一接不可收拾，兒子認為既然手工巧克力這麼受歡迎，便建議父親以巧克力為事業，讓巧克力有名有姓，以製造、保存巧克力的最佳溫度為名”18度C”。在2006年，時機成熟的機緣下，18度C巧克力工房應運而生。

我們首推產品「生」巧克力的「生」並不是未熟成之意，就像生啤酒一樣，代表新鮮、'柔滑。所以巧克力的最佳的賞味期限為7天，保存期限為14天，請冷藏保存，高於18度C，巧克力就會慢慢溶化，這也就是18度C巧克力工房的由來。

優勢放在產品　無論多遠都會受歡迎

茆師父決定開設實體店面前時，事先參考歐洲、日本等國家的巧克力專賣店，發現其實知名的巧克力專賣店，店鋪地點並不是重點，而是將優勢放在產品本身，如此一來無論多遠都會受歡迎，因此決定將高額租金成本轉用在巧克力食材上。茆老師說：埔里是我永恆眷戀的故鄉，我在這裡唸書、長大，以這塊土地深根別具意義，以後大家來埔里遊玩，多一個地方可以造訪歇息，還可以品嚐到新鮮美味的巧克力，不是很好嗎？

巧克力的滋味，不僅僅是甜或苦，還有香、甘、酸、滑、潤，各種豐富的口感和層次；隨著產地、品種、可可含量、口味、內餡、味道風貌可說是變化多端、繽紛大千。巧克力如同紅酒般，品嚐前可先欣賞新鮮的色澤，輕咬後細看切割平整度，當芳香散發出來、在齒間溶化的同時，即可體會出前味、後味和餘味，歡迎您細細體驗在巧克力世界裡不同含量可可豆所賦予的豐富層次與其獨特口感。

◎體驗產品
【產品名稱】75%生巧克力禮盒一盒
【產品市價】NT.330 / 盒
【保存期限】冬14日/ 夏10日
【最佳保存溫度】15~18度(冷藏)
【最佳品嚐溫度】18度

滿心期待的打開紙箱~ 先見到面的不是巧克力而是??
長的像塑膠袋的綠色東東?
原來是『可生物降解的氣墊包裝』
可以幫助心愛巧克力在紙箱裡固定且不受傷!
瞧瞧!瞧瞧!完全保護的毫髮無傷耶~


哇~~ 見到了見到了!
躺在箱子底下有像首飾盒的金黃色盒子就是巧克力啦!
店家附上與巧克力外盒相呼應很有質感的咖啡色澤紙提袋


romanza實在太喜歡這個氣質超讚的盒子了~
打開時請溫柔小心唷~ 因為盒子有點緊
(可別猛一使力就>打翻喔)
要跟好吃的巧克力見面了耶>> 好開心唷~~
裡頭附有2支卡哇意的叉子~上頭有18℃的字樣
另外有一張~ 18℃的貼心小叮嚀
為確保巧克力品質
應保持低溫冷藏
巧克力最佳嚐鮮期為7天
巧克力保存期限為14天
(這張同時也是書籤唷!)


背面有店家的熱賣巧克力介紹~

生巧克力的純度愈高，愈不甜。口感柔軟、
甜味適中及淡淡酒香，為18℃的招牌巧克力之一。
嚴選的進口巧克力，手工孕育出的香醇，
入口瞬間袋出淡淡酒香，濃香細滑、百吃不膩，
加入埔里酒廠生產的愛蘭白蘭地，保留酒香但沒有濃烈酒味，
與生巧克力的完美結合，獨家風味別處吃不到。

65%生巧克力
75%生巧克力
85%生巧克力
無糖生巧克力
踏雪尋莓
宇治抹茶生巧克力

這次體驗的是75%生巧克力一盒(20入)
75%的可可濃度，苦甜適中，倘若不知他人口味，此款為首選。


如此精緻的外盒~ 裡頭巧克力也有一層蠟紙隔離保護呢
感覺像打開精美首飾盒般~
哇~~ 好香醇的香氣直撲鼻來~~
romanza與75%生巧克力相見歡囉!
每一塊上頭都灑上香濃可可粉

品名：75%初戀生巧克力
成份：純苦巧克力、鮮奶油、麥芽糖、香草子、酒、可可粉
嚐鮮期限：11/03/16
保存期限：11/03/23
保存方法：請製於冷藏(4℃~7℃)
製造商：Feeling Eighteen
地址：南投縣埔里鎮慈恩街20號
網址：http://www.feeling18c.com
電話：049-298-4863
傳真：049-290-6741


瞧~ 那金黃色硬紙盒的紋路霧面材質完全走氣質路線呢
18度C低恆溫 巧克力工房
Feeling Eighteen

超高質感的啦~

romanza決定。。。
泡杯喜愛的熱黑咖啡陪香醇的75%生巧克力


哇~~~~~~~ 真的是入口即化耶!
真的是超級細滑又苦甜適中呢!
75%真的是香、濃、純、軟、細、滑呀~
雖然romanza吃過更苦味的巧克力
(怎麼感覺是在形容romanza很能吃苦咧? 也是啦! 哈)
但18度C的75%生巧克力真是深得我心呀~~~
不過裡頭有酒喔? 我沒感覺到耶... 真是成功的結合
就是融合在所有香氣裡了啦!
每一口都充滿幸福味道~~

我的小熊樂團也來感受幸福香氣呢~
謝謝愛評與18度C巧克力工房的幸福招待
romanza的第22張口碑卷~