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益全在中央北路四段算是蠻早的一家店，原本在現址的對面經營自助餐，燈光灰暗，外場稍嫌混亂，但是因競爭者少，所以生意不錯。現址原為一家簡餐店，益全頂下現址後，對於外場並沒有做太多的改變，做自助餐其實有點怪，因此一開始經營的時候，有一些適應不良。

最近再去光顧的時候發現菜單變了，從原來的自助餐、便當轉變為便當(快餐)以及快炒為主，同時還增加了一些這裡沒有的品項譬如炒河粉、小火鍋之類的，這是對的策略。

益全在新址已經營多年，客群似乎已穩定下來，除了原來的便當族群外，感覺最大的不同在於多了許多家長。因為附近有幾個規模不一的安親班，家長來接小孩的同時，順便到益全來吃晚餐，不管是外帶或是在現場吃，益全家常的菜色和簡單友善的座椅，是一般上班族可以接受的，所以常常看到一堆爸媽帶著學齡的小孩在這裡用餐，是這一帶算溫馨的小店。