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2005-01-04 01:23:51| 人氣747| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

《食記》第一次吃新鮮蔓越梅

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晚上跟海寶藍到鳳姊家吃羊肉爐，一大鍋羊肉爐放入凍豆腐、腐竹、茼蒿，加上鳳姊自己醃的小黃瓜和路上買的魯味，吃的真過癮。一邊聊天一邊看電視，在HBO看了一部溫馨的喜劇片。

吃完飯後鳳姊拿出神秘的水果，紅紅的很漂亮，原來是蔓越梅阿！也就是cranberry，不過在台灣很少看的到新鮮的，大概只能看到果汁或是果乾，這還是我第一次吃蔓越梅，吃起來酸酸的有一點苦，不過越吃越順口，外皮是非常鮮豔的紅色，裡面則是白色的，有小小的仔但是不需要吐掉，在超市的價格比草莓還要貴，我想也許這是空運進口的吧！

第一次吃到新鮮的蔓越梅感覺很新奇，一邊吃一邊回想跟吃蔓越梅果乾的味道能不能對起來，不過我覺得大部分的果乾都做的太甜了一點，所以吃太多容易吃膩，不過我曾經把家裡太多的蔓越梅果乾做成厚的鬆軟小餅乾，吃起來味道就很不錯，蔓越梅微酸的味道被突顯出來，吃起來反而不太容易膩。

蔓越梅對於治療膀胱、尿道發炎有很好的療效，聽說以前沒有治療的藥物的時候，就是吃蔓越梅來治療，不過在台灣要是要吃果乾吃到有療效可能會肥死，吃新鮮的不一定買的到又太貴了，所以健康食品店也有販賣蔓越梅的萃取物，像是美國最大的健康食品品牌GNC就有在賣，但是在台灣一罐也不太便宜，原產地的人真幸福，可以直接吃到，聽說在美國的威斯康辛州，每年還會舉行蔓越梅節，而且已經舉辦了數十年，有很多觀光客參加，真是神奇阿！

之後三個人又吃掉一盒haagen-dazs的冰淇淋，蘭姆葡萄口味，雖然天氣很冷但是還是忍不住的一直吃，吃到覺得好冷再喝熱茶，茶包是裝在木盒子裡面，花了好一番功夫才把他打開。

回家時鳳姊要我拿個兩顆給我家兔子PETER吃，一回到家我就給他吃吃看，他還吃的蠻高興的，一下子就吃掉了耶！PETER跟我一樣第一次吃到新鮮蔓越梅，真是一隻好命的兔子。

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台長： 宣宣
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