我也不知道這一道是中菜還是西菜, 於是把它列入我的中西合壁菜系列了!
材料:雞翼,蘑菰,蒜頭,牛油
雞翼用了傳統中式醃法(特別加了玫瑰露酒, 香一點嘛!), 把它們煎成金黃色, 再放在牒上待用......(詳全文)
發表時間：2006-07-06 06:22 | 人氣：263 | 回應：1
今天弄了一個很容易, 很簡單, 卻又很可味的方便飯。
首先, 本人愛吃飯, 所以用飯來配合汁和肉球, 若你愛用意粉亦可。
我在超市裡買了一盒雪藏meat balls, 味道很好, 只要放入烤箱焗十六分......(詳全文)
發表時間：2006-06-05 11:17 | 人氣：933 | 回應：3
這個砂鍋飯不是中式的, 是西式的。
我從小已經認識這個飯, 是媽媽很愛煮的飯, 又簡單, 又易做, 大人小朋友都愛吃。
英文名字叫Tuna Fish Casserole.
不過我今次沒有用砂鍋, 用的是玻璃碟, 但......(詳全文)
發表時間：2006-05-29 09:59 | 人氣：1641 | 回應：1
甚麼? 蘑菇有花的麼? 當然沒有, 只是我這個菜有兩種, 都是「花」菜, 所以給它起名叫花花。
材料:
蘑菇 (切片)
花椰菜 (我用了兩個, 因為今天的花椰菜很新鮮)
西蘭花 一個
蘑菇忌廉湯一罐......(詳全文)
發表時間：2006-05-29 09:27 | 人氣：471 | 回應：1
