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【出版社專區】咖啡吧台師傅教戰手冊

咖啡吧台師傅教戰手冊





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本書為一本專為培訓咖啡吧台師傅(Barista)所編著的教材。介紹咖啡吧台師傅所扮演的魅力與角色,深入淺出的教導咖啡吧台師傅的工作流程、應有的儀態及待客服務等基本功夫,以及沖煮義式咖啡和西雅圖式咖啡的技法,並舉各大咖啡連鎖店為例,探討咖啡吧台師傅的培訓,也介紹了沖煮咖啡專用的機器、器具的操作。




新聞分享



明晚夜衝流星雨!台北市立天文科學教育館今(2)日表示,象限儀座流星雨明為極大期,預估每小時最多可高達120顆流星,全台各地只要沒有光害、天氣好、東邊視野寬闊的地點都適合觀測,從晚間8點後就可以期待流星雨大秀。

台北市立天文科學教育館助理研究員李瑾表示,象限儀座流星雨是每年固定發生的三大流星群之一,今年極大期落在明天晚間,尤其,明晚月相還不錯,上弦月約7點、8點就會下山,月光影響小,觀測條件佳。

想許願的民眾千萬別錯過,李瑾指出,預估屆時每小時最多有高達120顆流星,且從晚間8點過後,一路到天亮都有機會看見流星雨。




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