2017-10-10 00:00:34| 人氣186| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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【好書分享】減醣烘焙:營養師教你做!蛋糕、奶酪、餅乾、麵包、中西式早餐,美味不發胖

減醣烘焙:營養師教你做!蛋糕、奶酪、餅乾、麵包、中西式早餐,美味不發胖





您仍在比較哪買這本飲食類的中文書 "減醣烘焙:營養師教你做!蛋糕、奶酪、餅乾、麵包、中西式早餐,美味不發胖" 售價最超值嗎?

雖然各大網路書局均有販售,不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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吃甜食=容易發胖嗎?

其實選對食材,就能自製健康美味的營養點心!

跟著營養師這樣做!減醣烘焙3步驟

1用「全榖食物」取代精緻麵粉

2用「天然甜味劑」取代一般砂糖

3用「植物油及堅果」取代動物油

熱量低、營養價值高,美味與健康更加倍!


★高營養+低熱量+飽足感,55道健康烘焙自己做!

善用減醣美味法則,烘焙甜點不再是高糖高油的代名詞!

麵包蛋糕、奶酪餅乾、饅頭飯糰、年節糕點,都能吃得健康又美味!

本書獻給:

1.想控制體重或有血糖問題的人,吃甜食也能吃得毫無罪惡感!

2.想讓挑食小孩吃進營養的父母,將蔬菜不知不覺融入烘焙裡!

3.想學習健康烘焙的新手或老手,用簡單步驟學到美味與創意!

本書特色

★拋開精緻化食物,傳授現代人必學的減醣飲食觀念

拋開精製化食物吧!你知道常使用的砂糖、白麵粉,都是僅有熱量、健康價值低的食材嗎?用全穀食物、天然甜味製品、植物油和堅果來取代精製食材,就能讓你美味與健康更加倍!

★營養師特製!55道健康與美味兼備的烘焙料理

司康、瑪德蓮、磅蛋糕、歐式麵包、戚風蛋糕……你所熟悉的甜點將不再是高糖高油的代名詞!營養師教你做減醣烘焙,讓你吃甜食也能毫無罪惡感!

★聰明烘焙法!讓不愛吃蔬菜的孩子也能吃進營養

你的孩子也不愛吃青椒或蔬菜嗎?利用聰明烘焙的方式,就能讓不愛吃蔬食的孩子,也能不知不覺吃進營養!

★創意烘焙簡單做!烘焙新手老手都想學

你吃過枸杞紅棗磅蛋糕、青椒巧克力蛋糕、豆渣葡萄蛋糕、蔓越莓豆腐優格奶凍、糙米藜麥蘿蔔糕嗎?營養師運用巧思,將中式食材融入西式烘焙裡,新手老手一定要學的創意烘焙!

好評推薦

(底下依姓名筆劃排列)

營養師 李婉萍

泰安醫院營養師 李錦秋

營養師 宋明樺

台大營養學博士 吳映蓉

營養師 劉怡里




新聞分享



巴拿馬政府於本月13日正式宣布與中華人民共和國建交,並與中華民國斷交,讓我國再失一重要友邦。長期在大陸發展的台灣女星劉樂妍先前才於微博發表見解,要民眾以後在外出事可以找中國大使館救援,引起外界譁然。而她又於昨(17)日再出招,要民眾學習「換位思考」,表示台巴斷交讓台灣省下一筆外交金費,是一件「划算」的事。

台灣女星劉樂妍素有「遼寧艦女神」的美稱,她也不辜負美名,屢屢在臉書、微博當超級自走砲。先前才在臉書呼籲國人不要因台巴斷交而難過,如果以後在外出事,可以找中國大使館求救,引起一陣譁然。但劉樂妍顯然沒在怕,這次再度於臉書論述她的兩岸新解,表示:「大陸願意照顧我們在巴拿馬那幾千個台灣人,巴拿馬建交的是台灣,請問我們台灣願意照顧那在巴拿馬的二、三十萬大陸同胞嗎?」更表示大陸和巴拿馬建交對台灣而言是「滿划算」的一件事,台灣就此省了一筆外交金費,麻煩事都交給大陸政府台灣反而樂得清閒,可以處理發不出來的18趴和快要倒閉的健保。

劉樂妍更加碼揶揄,表示如果她是蔡總統一定會馬上發聲明向對岸承諾:「剩下的台灣這十幾個邦交國,裡面所有的中國人包含大陸人,有事,通通來找我的大使館全部我包了。」懇求大陸政府不要挖牆角,至少於任期內不要再讓她難堪。

▲劉樂妍臉書全文。(圖/翻攝自臉書,2017.06.18)




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