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【書市快訊】兩口子.美食言語

兩口子.美食言語





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另一方面,為了方便參考,本書內的每間餐廳都附上地址、電話、浪漫指數及二人消費等資料,讓大家可以按圖索驥,輕鬆安排好和Honey的甜蜜盛宴。

作者簡介

吳日言

2004年加入娛樂圈,以突出形象深入民心,其冬菇頭髮型更成為她的標誌。她推出過唱片和沖繩自駕遊指南,還以歌手身份參演過電影、電影劇、舞台劇,更在電台擔任主持,最近她在 NOW TV主持「COOKING媽嬤」節目,深受大眾歡迎。




新聞分享



對於豆油伯醬油疑似購進金蘭醬汁混製產品,屏東縣政府19日表示,基於保護消費者權益,縣府會蒐集有關豆油伯產品成份可能標示不清部分,移請公平會調查;至於豆油伯入選屏東縣今年十大伴手禮,為考量社會觀感,縣府決定先暫時撤下其摻雜他牌醬汁的品項,俟豆油伯改善至符合規範,再研議恢復該品項為十大伴手禮。

縣府發言人黃建嘉指出,衛生局於今年1月間接獲民眾陳情反映豆油伯疑似摻他牌醬汁,因未違反食品衛生安全法,並未進一步處理。

而觀光傳播處5月份舉辦十大伴手禮甄選,在評選過程中對所有食品項目均進行檢驗,其中醬料檢驗大腸桿菌類、防腐劑、單氯丙二醇等,豆油伯都符合標準,最後脫穎而出入選。

黃建嘉表示,豆油伯是縣府長期輔導的在地產業,雖然其製程並未違反食品安全法,但在社會疑慮尚未釐清之前,縣府會先暫時將其撤出十大伴手禮,待改善至符合規範後,再研議恢復,另將移請公平會調查,以維護消費者權益。

豆油伯官網則澄清,媒體報導目的是有意凸顯豆油伯高價的醬油去混搭低價的金蘭醬油,以造成消費者恐慌,動搖豆油伯粉絲的消費信心。

豆油伯指出,前陣子向金蘭合作代工之生醬汁,是要解決產量及合約出貨上的問題,醬油生產業也都一直有這樣的互助方式,以解決生產基地小之正當解套方式。

豆油伯說明,金蘭所販售的生醬汁,其實是製作醬油前端的原料部分,但這並不是使用金蘭醬油混合,而是依照我們生產規範代工的原料,高過於並符合國家標準 CNS 純釀造豆麥釀造醬油甲級檢測標準,也都有來料檢測與成品檢測書。

豆油伯說,如果消費者對於購買商品依然有疑慮,可換貨或退貨;目前新廠已逐漸拓建完成,日後也將不再代工原料,以避免言論爭議。




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