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賴師傅印尼千層蛋糕 (Kue Lapis 經典拉培斯)❤

電話：(02)2949-7074
傳真：(02)2942-4381
客服專線：0935-853101
地址：(234)台北縣永和市民享街9號4樓 
電子信箱：frans_lai@hotmail.com 
網址：http://www.misterlai.com/index.php?intro=1

■蛋糕口味
經典拉培斯-原味(280/盒)❤
經典拉培斯-肉桂口味(280/盒)❤
經典拉培斯-焦糖口味(300元/盒)❤
■運費
貨到付款150元

※延伸閱讀:
【彌月試吃】賴師傅印尼千層蛋糕(不限週數)

☆因為舅舅說他想吃這個上次我懷孕寄給他試吃的彌月蛋糕，他說那個蛋糕很好吃讓他還想再吃看看，
露露媽咪因為沒有吃到這款彌月蛋糕一直覺得好可惜，現在舅舅要訂所以馬上就訂囉!
而且舅舅還想說每種口味都來一條，但是因為手工繁複，所以其他口味像是焦糖和肉桂口味，
單一口味一定要14條店家才肯製作，所以我們只好買原味的囉!




那時的彌月試吃寄給舅舅的也是原味，
原來一條蛋糕不便宜價格要280元，彌月試吃只要付運費150元說...



❤【經典拉培斯-原味(280/盒)】❤

打開一看，呃!怎麼會這麼小，原味的印尼千層也稍稍精緻了些吧!
有點類似乳酪蛋糕的身價，不過實際切了一片來品嘗，
喔!~天啊~好美味的蛋糕喔!真的是有那個價值，果真吃了就知道
露露媽咪真的不敢相信師傅用這麼簡單的材料就能製作出這麼好吃的蛋糕耶!
蛋糕的口感不乾而且很綿很潤還很有質感和實體感，
繁複的奶油香味是一層接一層的撩繞在舌頭的味蕾，
怎麼會有這麼棒的奶油香甜味，
卻一點也不膩口，那柔柔滑順的綿密口感，
讓第一次吃到的人印象會非常深刻耶!
害我好想吃看看其他口味，不曉得有沒有人要和我一起訂呢？❤

■ 關於店家

印尼千層蛋糕是以傳統的方式一層一層地烘培而成，
用最簡單的材料：精選雞蛋、高級麵粉、砂糖、香草粉，再加入紐西蘭進口奶油，
傳統印尼千層蛋糕是使用牛油及大量砂糖，口感上較偏為甜膩，因此經過改良，
少糖處理並試過許多品牌奶油，發現紐西蘭奶油雖價格較高，但卻十分清爽、對味。 
  
        製作過程最耗工的地方，就是必須一層一層地烘烤，先倒一層薄薄的蛋糕液，
等烤盤上散佈均勻了即可烘烤，每層烘烤時間費時約十分鐘，一層一層薄塗，
烤至漂亮的褐色又重複同樣的動作18次，站在高溫180度的烤爐旁邊可說是一刻也不得閒，
要時時注意烘烤的狀況並加以調整，安琪說，烤完一個蛋糕不知不覺就過了2個多小時！
每個千層蛋糕至少都有17~18層，不放發粉，紮實的做法，厚實的重量，綿密的口感，
讓不少老朋友主顧一吃就是20年。 
 
        一打開千層蛋糕就聞到迷人的香氣，微妙的化學變化散發出淡淡的蜂蜜香， 綿密相疊的層層蛋糕，
更是讓人可以感受到師傅的用心，濕潤的層層蛋糕和恰到好處的甜度，
讓人可以如此難得毫無負擔地享受！費時耗工的手工做法，讓每一樣食材都可以盡情發揮，
堅持不添加防腐劑、色素，樸實又迷人的滋味，絕對值得您細細品嘗！！ 


所有產品都是店家/廠商，免費提供試吃、試用或自付運費，
心得為個人試吃試用後之分享，僅供參考，非廣告文