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【生活情報－記者吳富正／2012.10.27.高雄報導】

　2012年高雄國際食品展覽會即將於11/1至11/4在高雄巨蛋登場。由經濟部國際

貿易局主辦，中華民國對外貿易發展協會執行本屆食品展，有來自台、日、韓、新

、泰等地的158家廠商參展，使用263個攤位，重要參展單位包括經濟部商業司、

冷凍水產公會、高雄市政府海洋局及農業局農漁會、嘉義縣政府等都組大攤位展出；

本次新加入「地方呷透透主題館」將介紹獲得Gourmet TAIWAN標章的台灣優質餐廳，

而彰化大城鄉及嘉義縣政府也將推出在地伴手好禮為展覽增添新風味。

　10/27主辦單位舉辦「第五屆港都料理王校園組初賽」選拔，邀請到漢來大飯店

行政主廚陳進萬老師以及文化大學生活應用科學系助理教授陳雪霞老師擔任評審。

參賽選手有來自三信家商、高雄餐飲大學、華洲高級工業家事職業學校、屏榮高中

、亞洲餐飲學校等各校菁英競技、一爭高下！在評審委員的嚴選之下，由三信家商

的侯建得、馮竣傑以及亞洲餐飲學校的葉威甫等三名同學以優異的烹飪技巧與創意

獲得晉級，將於11/1「高雄國際食品展覽會」開幕當天參加決賽，爭奪本屆「港都

料理王」的榮耀。

　配合高雄即將到來的虱目魚文化節，主辦單位亦選定「虱目魚」來做為決賽食材，

搭配考驗參賽者的廚藝及創意，開幕日舉辦的專業組決賽選手邀請到高雄金典酒店

高吉國主廚、義果義大利美食坊張嘉恩、麗尊酒店艾可伯菲餐廳副主廚張順利、

陽光巴里島廚師郭真達、高雄商旅飯店廚師江志偉以及海軍營運中心-四海一家廚師

鄧嘉凱等六位知名飯店及餐廳主廚，歡迎民眾蒞臨高雄國際食品展覽會參觀，品嚐

絕倫手藝料理出的美味佳餚。

　主辦單位為回饋參與高雄食品展的民眾，憑本展報紙廣告截角即可到大會服務台

獲得限量「好康福袋」一個；另外「加一元多一件」兌換券，憑券消費即可獲超值

優惠，民眾可在高雄捷運各站免費索取；還有美味獎不完抽獎活動，最大獎華航及

長榮機票等你拿!「2012年高雄國際食品展」網址：http://www.foodkh.com.tw。

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