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2008-12-03 18:00:00| 人氣161,227| 回應20 | 上一篇 | 下一篇

超好吃的重乳酪起司蛋糕 Cheese Cake

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小小女人前陣子身體微恙，起司蛋糕比賽拖了兩週才寫 ( 好吧！是藉口....... )
托 J 妮的福，起司蛋糕比賽第一天就吃到這家以起司蛋糕聞名的【吃吃看 Tasters】。

位於天母中山北路上的【吃吃看 Tasters】是家三十多年的老店
吃吃看的 Cheese Cake ( 320 元 ) 用料相當紮實
以消化餅乾參雜了核桃舖底，底部非常厚實
純粹的乳酪製成重乳酪蛋糕
口感密實，起司酸味偏重
是款非常濃郁的 Cheese Cake
可惜較容易膩，整體評價略“粉”了一點
 
起司蛋糕週第二天參賽者是調性一向素淨的【Amo 阿默典藏蛋糕】
阿默蛋糕目前總共有 3 家店面，2 家在台北、1 家在台中
起司蛋糕有 4 種口味，分別是：
輕乳酪口味『日本高鈣乳酪蛋糕』
重乳酪口味『澳洲醍醐蛋糕』、『法國天然芒果乳酪蛋糕』、『義大利可酪蛋糕』
簡單素雅的白色紙盒，內附產品特色 & 蛋糕取出方式圖示
蛋糕的底座可與側邊固定錫箔圈分離，讓人更好切取蛋糕
很不錯的貼心設計呦！
 
因為第一天吃的是 Tasters 重乳酪蛋糕
所以飯團們沿襲購買了阿默店內的重乳酪款『澳洲醍醐蛋糕』( 370 元 )
『澳洲醍醐蛋糕』基底為酥脆的胚芽麥餅製成
綿密濃郁的乳酪香氣 & 口感，應驗了蛋糕名字“醍醐”暗示的濃郁
起司味道濃
吃起來不膩口

阿默『澳洲醍醐蛋糕』內含藍莓果醫
藍莓 + 超綿密乳酪 + 香脆胚芽麥餅 = 極契合的酸甜好滋味
搭配藍莓果醫真可說是絕配！
令人驚訝的好吃！
吃了絕對上癮！！
 
起司蛋糕週第三天的參賽者是位在羅斯福路巷內的【三槐堂】
聽小周說他可是繞了好久～才找到這家網路上頗出名的咖啡起司專賣店
【三槐堂】店內僅賣 Cheese Cake、自製手工餅乾、咖啡
起司蛋糕共有 8 種口味 (原味、巧克力、咖啡、杏仁、檸檬、柳橙、梅子、藍莓)
但因為起司蛋糕都是當天現做
So 如果沒有事前預訂，到店只能購買到原味起司蛋糕
是非常有特色的一家小店

聽聞小周轉述與老闆的對話，一整個非常有個性～
小周：老闆，你們哪一個餅乾的口味最暢銷？
老闆：隨便！
小周：老闆，你有沒有推薦那個餅乾口味啊？
老闆：自己試吃，自己決定！
小周：..................................... (不敢再發問)
 
打開【三槐堂】的 Cheese Cake ( 450 元 )
店家已貼心切成十二份
老闆堅持手工製作的 Cheese Cake 口感溫潤、甜而不膩
帶點微微的酸味及鹹味
【三槐堂】Cheese Cake 的高度比其他家略矮一些
基底的派皮與 Cheese Cake 融為一體
整體口感濃、厚、重、香 
聽說內用的客戶老闆會在 Cheese Cake 上淋一抹藍莓果醬喔！
 
接下來是在林口家樂福 B1 購買的【丹妮烘焙】Cheese Cake ( 199 元 )
丹妮烘焙的 Cheese Cake 起司用量少
而且
這不是重乳酪起司蛋糕～
這不是重乳酪起司蛋糕～ (打滾中..........)
 
起司蛋糕週最後一位參賽者是之前出現過的【孚羅起司蛋糕】
孚羅起士蛋糕最特別處為口味非常多樣化
除了一般常見原味起司、紐約起司、藍莓起司
還有檸檬起司、玫瑰起司、焦糖胡桃起司、蘋果白蘭地起司、栗子蛋黃起司、百香果芒果起司、紅酒洋梨起司、巧克力起司、蘭姆葡萄起司、咖啡起司等 15 種口味
 
陳安伯及黃瑪麗購買了 8 片【孚羅起司蛋糕】 ( 8片 300 元 )
口味有原味起司、檸檬起司、咖啡起司、栗子蛋黃起司、玫瑰起司
小小女人因為感冒請假一天沒來
於是飯團們七手八腳的拿小小女人桌上的玩偶做裝飾
但是............
沒必要把小小女人那支哀嚎雞玩偶擺出來吧   =____________=
整個畫面被“美化”成........
怪怪的 .......................                   
 
【孚羅】原味起司蛋糕有特別的酸味及檸檬味
外型最搶眼的是玫瑰起司蛋糕，上頭有粒美麗的玫瑰花苞
玫瑰起司蛋糕用天然玫瑰熬煮出之玫瑰糖漿混和起司製成
玫瑰味偏淡，甜度也相對清淡
為不嗜甜的人之最佳選擇

此為栗子蛋黃起司蛋糕橫切面
起司蛋糕搭配鹹鴨蛋的蛋黃，再加上栗子增添口感
超特別的夢幻組合！
但是飯團們似乎吃不太習慣
阿飄吃完下了這麼一個結語：“除了顏色與蛋黃酥無異之外，口味完全相同”
 
吃完大台北幾家知名起司蛋糕店
整體總評如下：
好吃第一名：Amo 阿默典藏蛋糕 - 澳洲醍醐蛋糕 > 三槐堂
濃郁第一名：吃吃看 Tasters
用心第一名：三槐堂
種類第一名：孚羅起司蛋糕
價格第一名：丹妮烘焙

起司蛋糕週令人回味無窮
濃郁的重乳酪起司蛋糕有一種謎樣的魔力
上癮
不是形容詞
而是
最真實的心情  

【吃吃看 Tasters】
地址：北市中山北路 6 段 770 號
電話：02-2871-4678
價位：起司蛋糕 320 元
時間：9：00 ~ 21：00（週日10：00 ~ 21：00）

【Amo阿默典藏蛋糕】
地址：萬華總店 - 台北市艋舺大道 184 號 (其餘店面請至網站上查詢)
電話：02-2306-3752
價位：澳洲醍醐蛋糕 370 元
網址：http://www.amo.com.tw/

【三槐堂】
地址：台北市羅斯福路 1 段 72 巷 2 號
電話：02-2321-3429
價位：450 元
時間：12：00~22：00（週日13：00~18：00）

【丹妮烘焙】
地址：台北縣林口鄉文化二路一段 559 號 B1 (林口家樂福 B1 )
電話：02-2602-5858
價位：199 元

【孚羅起司蛋糕】
住址：台北市中山區龍江路 281 巷21 號 　
電話：02-2503-8456　
網址：http://www.balsamo.com.tw/
時間：12：00~22：00（週日12：00~18：00）
價位：8 片 300 元
 
 


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我要檢舉
#默#三槐堂#丹妮#吃吃看#孚羅#玫瑰起司#栗子蛋黃起司#起士蛋糕#起司比賽#起司蛋糕#澳洲醍醐
台長： 享受人生@小小女人

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我要回應
Mr. Q
好吃 好吃
2008-12-03 18:09:20
版主回應
想到口水都要滴下來了....
2008-12-06 23:32:04
水泥叢林中的小煌
= = 每天吃啊~
太~棒啦 會胖胖ㄟ 還好你不會!

那隻雞還真是不好看! 你的玩具可真多ㄟ! @@!
2008-12-03 22:56:17
版主回應
小小女人一直努力再增胖
最近最高已經有到 45 公斤了
希望能再胖點 :P

那隻雞很逗趣喔
叫起來超淒厲的　哈哈哈
2008-12-06 23:33:53
randy yu
我的天呀 我整個人就是最愛起司 這種玩意兒了
你.... 你.... 放這篇文章 不就是逼我明天下班 就去萬華 阿默依下了嗎?

阿默我明天就去找你
2008-12-04 02:05:51
版主回應
買~買~買~ (鼓勵中)
真的超好吃的啦！！！
2008-12-06 23:34:30
Justy
＠＠
我也超愛cheese cake 的啦！！～～
2008-12-04 03:37:30
版主回應
我也素我也素！！
2008-12-06 23:34:55
我也是老爺
Dear美女

那隻哀嚎雞是什麼?
長的怪怪的...
2008-12-04 07:52:05
版主回應
那隻哀嚎雞各大玩具店都有賣
相關延伸產品還有大便雞(買一組大便雞夫妻送大便一粒)
哀嚎雞叫起來聲音非常悽慘
每次都逗得我笑個不停　：Ｐ
2008-12-06 23:36:53
mi ya ko
我超愛起司蛋糕的
瞰美女的描述..三槐堂的起司會讓我想試看看耶^^

那哀號雞我們家也有一隻
我晚上都把它收起來
因為除了聲音很大.它叫的感覺還梃像被打得很慘的小孩耶
2008-12-04 23:32:24
版主回應
哈哈
美彌也有哀號雞啊
牠叫的真的超慘的
我們都還會給牠挖喉嚨
讓牠叫的時候還有波段性
超有趣的　^O^
2008-12-06 23:38:34
Lazybone
我很愛&quot吃吃看&quot的巧克力口味,藍莓原味都不錯
夠重口味
它的其他的口味就偏輕飄飄了
那個鹹蛋黃的真的很特別
2008-12-05 09:36:06
版主回應
下次可以去孚羅喝下午茶
嚐嚐多口味的　Cheese Cake
蛋黃的口味好像只有孚羅有哩～～
2008-12-06 23:40:00
迷上NDSL的L.
半夜看這篇有點對不起自己^^&quot
2008-12-06 00:49:45
版主回應
哈
吃～吃～吃～
吃消夜吧！　：Ｐ
2008-12-06 23:40:41
瑪曲
妳那一大堆玩偶，跟起司一起玉體橫陳的畫面，好好笑。^^
2008-12-06 20:24:43
版主回應
玉體橫陳....哈哈哈
我也覺得那張照片好不和諧喔 :P
2008-12-06 23:41:24
紫白馬
乳酪起司蛋糕真的很好吃
我記得我第一次吃的時候
濃濃的奶香再嘴裡四溢飄散
2008-12-07 11:33:46
版主回應
被紫白馬講的我突然嘴好饞.....
> <
2008-12-08 19:01:16
Nina
跟大家一樣 超級愛吃cheesecake 最近在朋友介紹到一家私宅Bagel Bagel 餐廳吃他們的下午茶 每人$420 他們主打的cheesecake 聽說是老闆去了趟加拿大 吃了當地的cheesecake 回台灣後 閉關研究半年 最近才開始在私宅餐廳開賣 他們有部落格喔給大家參考 我真的超愛吃的 口感像冰淇淋又像蛋糕 他們有在外送cheesecake咧~ http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vT3_CfaaHxpxvMyeRhkQ9xQBfHtGwrtdQ04-
2009-01-04 14:54:23
版主回應
看起來還不賴耶
謝謝妳的推薦
有機會就來嘗試看看
2009-01-07 09:17:58
欣
天,看了好想吃
孚蘿沒吃過蘭姆葡萄好吸引我

吃吃看跟阿默我比較愛吃吃看,台中日出也不錯歐
2009-03-31 06:50:31
版主回應
下此也要來試試台中日出～
聽到的評價也都很不錯喔！
2009-04-14 20:34:21
甜小胖
看完你對三槐堂的評語,我覺得...你對起司的口感還要再加強吧?三槐堂只是外型看起來吸引人,起司吃起來根本沒有你所謂的濃.厚.重.不能因為店小看起來特別,又剛好店內有手工餅乾..再者..也不怎好吃,你的評語只能用在你自己對吃的喜好!
2009-04-13 18:46:38
版主回應
Dear 甜小胖
美食偏好本來就人人不同
我也不是專業的美食評論家
我前幾篇就有提過，部落格上的排名僅是針對我們這群人的喜好！
2009-04-14 20:33:10
erin
我也是超愛cheese cake的~看你介紹我口水一直吞.真的是沒辦法抗拒~~當女人真的辛苦享受美食又要顧及身材~當然還是cheese cake第一.萬歲~
2009-04-17 22:56:19
版主回應
我也是愛cheese cake
我只要吃到好吃的cheese cake，心情就整個好
2009-05-10 17:47:47
小沈
歡迎參觀YOURS乳酪蛋糕網站,希望下次也能參加評比喔!
2009-05-02 11:31:05
版主回應
好的
謝謝你 ^^
2009-05-10 17:48:25
hyelch80
三槐堂 除了 Cheese Cake 好吃 手工餅乾真的是 一流 不油 不膩 還有 鹹餅乾 外面吃不到的
最推薦 三槐堂 了
2010-03-25 16:01:05
版主回應
:)
下次來吃吃看它的手工餅乾
2010-04-22 18:59:05
窮胚
天啊沒事讓我看到如此銷魂的一篇
2012-05-24 07:22:40
美尚
很好吃噢~~，口水都流出來了。 http://www.beatslvbabaworld.org
2016-09-22 14:42:12
郝Heman Cheese Cake
請問
我們有機會參加乳酪蛋糕比賽嗎?
2016-12-06 00:01:25
日本藤素
感謝分享!

http://www.yyj.tw/
2019-12-20 12:43:12
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