櫻蝦胡瓜麵線(食全食美-柯俊年)
材料：1. 櫻花蝦 20克2. 胡瓜 1顆 3. 麵線1束 4. 蔥 2根
調味料：1. 干貝粉 1大匙 2. 胡椒粉 半小匙 3. 香油 1大匙
作法：1. 胡瓜切片，蔥切丁，麵線剪短備用......(詳全文)
發表時間：2009-06-28 09:42 | 人氣：986 | 回應：0
鮮蝦絲瓜麵線
播出日期 柯俊年料理系統 食全食美 食材分類 烹調大師 2006-08-14
材料：1. 手工麵線 1束2. 蔥 2根3. 絲瓜 1條4. 蝦仁 120克
調味料：1. 鮮味粉 2大匙2. 香油 1大匙3. 胡......(詳全文)
發表時間：2009-04-30 14:55 | 人氣：1088 | 回應：0
野菇鮮蝦 ‧播出日期：96.6.7 ‧主廚大師：黃景龍(生活好自在)
材料：1. 無毒蝦 12尾 2. 洋菇 15克 3. 生香菇 15克 4. 杏鮑菇 20克 5. 白果 8粒 6. 甜豆 100克 7. 蒜末 1大匙 8. 洋蔥末 2大匙......(詳全文)
發表時間：2009-04-30 14:54 | 人氣：255 | 回應：0
糖醋胡瓜丸子(食全食美-開心妙主廚)
材料：1. 胡瓜 300g2. 豬絞肉 300g3. 蝦皮 10g4. 蔥 20g5. 薑 20g6. 太白粉 1大匙
調味料：1. 醬油膏 1大匙2. 糖 2又1/2小匙3. 香油 1大匙4. 蕃茄醬 3大匙......(詳全文)
發表時間：2009-04-30 14:43 | 人氣：295 | 回應：0
蘿蔔乾櫻花蝦蛋炒飯(魔法廚房-柯俊年)材料：1. 櫻花蝦 20g2. 蘿蔔乾 50g3. 蛋 2個4. 蔥 2根5. 白胡椒 適量6. 鹽 適量7. 白飯 3碗8. 油 約2匙作法：1. 少許油將蘿蔔乾炒出香味。2. 再加入櫻花蝦炒......(詳全文)
發表時間：2009-01-10 15:25 | 人氣：216 | 回應：0
淡水蝦捲(食全食美 蔡季芳)材料：1. 餛飩皮2. 蝦3. 豬絞肉4. 鹽 適量5. 白胡椒 少許6. 酒(可不加)7. 蛋白 1個8. 蔥花 適量9. 薑末 少許10.太白粉 (可不加) 11.竹籤作法：1. 把蝦挑出腸泥，然後略......(詳全文)
發表時間：2008-11-10 13:11 | 人氣：288 | 回應：0
廣式蘿蔔糕(蔡季芳)材料：1. 白蘿蔔 1條2. 紅辣椒 1根3. 在來米粉 1斤4. 金鉤蝦 3大匙5. 太白粉 4大匙6. 火腿 8片7. 油蔥酥 1/2碗8. 蒜頭 4顆9. 玻璃紙 1張10. 鹽 適量11. 白胡椒 少許12. 香油 ......(詳全文)
發表時間：2008-11-10 13:06 | 人氣：1287 | 回應：0
