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2011-05-14 13:13:04| 人氣344| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

來自義大利的新朋友:Barolo

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  一直感歎台灣沒有道地美味義大利料理的Linnet、約大家去試一家義大利餐廳,不過令大家失望的是,它的菜色實在乏善可陳,還好Linnet帶了一瓶Mauro Veglio的Barolo,大家浸淫在浪漫的玫瑰花香中、也稍稍彌補了對餐廳期望過高的失落~
  可能受到漫畫「神之雫」的影響,對義大利酒的印象都是強烈濃郁,所以對義大利酒一直興趣缺缺,還好遇到偏好義大利酒的Linnet,才知道原來義大利酒也有我偏好的優雅細緻風格與花香調^^

  2004 Mauro Veglio Barolo,需要醒酒約1~2個小時,優雅的玫瑰花香氣、以及若有似無的茶香,口感……其實我忘了耶~ 一直陶醉在它的浪漫花香中,反而忘了喝起來到底如何?應該也是滿嘴的花瓣吧……

  Linnet後來說,細緻優雅的風格是義大利葡萄品種Nebbiolo的特色,我覺得跟某些Burgundy Pinot Noir的風格挺接近的,真的挺有趣!下次應該再多試試其他義大利酒莊的Barolo or Barbaresco~

台長: Villy

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S
建議下次醒6~8小時看看,這瓶酒應該會變的更厲害一些
2011-07-22 15:29:50
Villy
真的!! 下次試試看!! 謝謝^^
2011-07-27 22:41:37
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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