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時尚派對上的焦點！ 千金名媛最愛的「一口點心」
只要掌握製作及擺盤技巧 新手上菜也能展現絕佳美感
每逢上西式的餐廳用餐，開胃菜總是令人期待。開胃菜通常不會被記載在菜單裡，所以這份期待的心情才令人如此雀躍。而且體積小巧，樣貌可愛，一口就能吃下的開胃菜裡往往包含著主廚不為人知的巧思，而這份巧思彷彿像是主廚那急欲款待客人的心意。
女性不管幾歲都喜歡造型可愛的東西。
若能一小口一小口地吃下一道道外表可愛、猶如寶石般奪目的開胃菜，又能確保妝容的完整以及儀態的完美，那真是再幸福不過了。而這些華美的菜色，是否能夠在家料理、並且用來宴客呢？這正是本書作者──日本知名料理家宮澤奈奈為讀者準備的實用內容。
請大家一起享受以法式開胃菜款待來賓的喜悅吧。
新聞分享
女星鍾瑤於演藝圈打滾13年，無奈曝光度一直不高，直到演了《白蟻－慾望謎網》成為「吳慷仁女友」才廣為人知。但在知名度大開前，鍾瑤的作品不多，還一度被姑姑懷疑是不是在從事「不良行業」。
根據《壹週刊》報導，鍾瑤3、4年前從法國回台，用40萬積蓄開了一間咖啡廳，心想若演藝事業發展不順，還可以退而求其次靠咖啡廳謀生。之後鍾瑤果真出師不利，除了幾部MV和小角色外並未受到業界青睞。直到她去年接拍《白蟻－慾望謎網》結識了「視帝」吳慷仁，才讓她曝光度大增。但鍾瑤也表示拍完《白蟻》後她長達10個月接不到工作，親如母親的姑姑還發生重大車禍，所幸遇到吳慷仁，陪她走過最低潮的日子。
知名度大開前，鍾瑶姑姑也曾問她：「妳一個作品都看不到，電影也看不到，電視也沒有，偶爾有廣告，妳到底在幹嘛？」甚至懷疑她是不是在從事「不良事業」。去年底鍾瑤終於「復工」，接演周美玲執導的電影《替身》，於片中飾演外貌中性的女主角，努力成果終於讓姑姑看見，也會向親朋好友分享她的作品。鍾瑶對此感性表示：「對我來說，她就是我媽媽，我就是她女兒。」也透露她與姊姊、妹妹都由姑姑一手帶大，姑姑很嚴格，她因為不愛念書、喜歡藝術，選擇演藝圈時姑姑一度不諒解。如今闖出了名號，鍾瑤仍感謝姑姑的嚴格，說：「如果沒有她的嚴格，我也不會坐在這裡。」
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