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嘉南沿海地區是養殖業的大本營，目前大部分的養殖漁業仍然抽取地下水的方式作為用水來源，全台每年地下水超抽30億噸，過度抽取地下水以致造成嚴重的地層下陷，雲林縣地區，目前自來水每日需水量約 28.5 萬噸(1.04 億噸/年)，每日抽取約 12.6 萬噸(0.46 億噸/年)地下水；如果可以淨化魚塭排出的水且重復利用水資源，就可以解決超收地下水的問題；而中正大學開發出竹炭淨水教具，一次淨化效率高的特色，可用於雲林縣魚塭養殖淨水，每日抽取量預期將降至8.442萬噸，可望大幅減少地下水的抽取量。中正大學的大學社會責任實踐竹光發熱黑金計畫—諸羅竹業展風華計畫中的子計畫目標就是解決此問題，若使用試驗規模淨化效率較高的竹炭淨水器，作為魚塭養殖淨水循環設備，可大幅減少地下水的抽取量。


淨水教具





淨水教具





淨水教具



因此節水從改變大家的用水習慣開始，希望可以藉由實驗教具讓大眾看到竹炭如何淨水，實際內化水資源再利用的觀念，進而達到未來都能利用循環淨水。為了推廣教具使用，由簡單的實驗教具讓下一代的孩子們更能了解實驗，也在他們心中留下替地球環保永續經營的啟發。