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2022-03-31 14:24:54| 人氣12| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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這鍋菜實在太簡單了,食材放入就搞定,卻很有滋味,多吃一碗米飯

 工作日每天上班,總想做些簡單又好吃的。 我丈夫提議冬天可以多用砂鍋做菜,端上桌熱乎乎的。 我覺得這意見真好,我孩子最喜歡一家人圍坐在一起吃火鍋,她覺得那樣最溫馨,最有家庭氛圍。

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這次就分享泡菜肥牛火鍋,我用了不太辣的泡菜做火鍋底,加些豆腐、金針菇、還有其他的蔬菜,吃的時候放些肥牛片,肥牛片不要煮太久,燙一下轉色就能吃,邊吃邊放些肉丸等等,這樣一鍋熱菜熱湯,米飯都要多吃一碗。【泡菜肥牛火鍋材料泡菜 300克,肥牛 300克豆腐 250克,金針菇 150姜 10克,蒜 15克高湯 適量,香菜 少許,鹽 適【泡菜肥牛火鍋做法】第一步 準備材料:泡菜切小塊,豆腐切小塊,金針菇洗净,姜蒜剁成薑

第二步  瓦煲里爆香姜蒜蓉。

第三步  放入泡菜翻炒出香味。

第四步加入適量的高湯,煮沸後用中小火煮15分鐘。

第五步 放入豆腐塊,煮沸。

第六步放入金針菇,燙熟。

第七步 放入肥牛卷,燙熟

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第八步 邊吃邊燙熟想吃的蔬菜或者肉丸等等。

【提示】第一 泡菜可以在各大超市購買,也可以自己製作。第二 用來做火鍋底,放高湯才美味。 高湯可以用豬骨頭和雞一起熬煮,我是在超市購買高湯的。第三 用泡菜做火鍋底,開胃驅寒,香氣逼人,火鍋底可以放點白米飯用來做成泡菜飯,又是很美味的一頓。第四 鹽和蘸料可以根據個人口味來選擇。

台長: retetgrestgresrfg
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