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2022-03-27 09:36:32| 人氣25| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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這食物不怕過期,遇到可別手軟,開水一泡,簡單一拌,好吃又省事

春天是個美麗的季節,幾場綿柔的細雨過後,大地萬物都呈現出一片欣欣向榮的景象。 俗語說:「一年之計在於春,一生之計在於吃。 "我們每天起床第一件事,都是在想今天要吃什麼飯。 同樣,春天吃什麼食物最好? 也是很多人都想知道的一個問題。 在冷暖交替頻繁的春天,我們的身體容易受到一些病菌的侵擾,容易傷風感冒。 因此,我們在一日三餐中,要多吃一些清淡營養的食物,來增強我們的體質。 今天,廚娘要給大家推薦的一種特別適合春天吃的食物,它就是海帶

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這菜營養極高,遇到要多囤點,簡單一泡一拌,隨吃隨取,特省事! 海帶又叫昆布、江白菜,是一種可以食用的海藻,也是一種葯食同源的食物,不僅價格低廉,營養也特別豐富。 海帶含有豐富的海帶多糖、蛋白質、胡蘿蔔素、煙酸、鈣、鐵、磷、褐藻酸、纖維素、甘露醇以及多種微量元素。 其中,鈣和鐵的含量極高,是菠菜和油菜的幾十倍。 常吃海帶有排毒瘦身、美膚美髮、殺菌祛痰、保護氣管、降壓消腫、抗輻射等功效。 海帶曬乾以後,儲存的時間特別長,隨吃隨取特別方便! 下面,廚娘就與大家分享一下海帶絲的美味做法!

【涼拌海帶絲】

準備食材:海帶絲、蔥、蒜、白芝麻、干紅辣椒、白醋、蠔油、生抽、香油、陳醋、食用油。

具體做法:

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第一步:取一把海带丝,装入盆中,加入适量的开水,滴两滴白醋,浸泡十分钟,将海带丝泡软,滴白醋可以给海带丝去腥。

第二步:浸泡10分钟后,将海带丝捞出,挤一下水分,装入盆中,这个时候,我们可以尝一下海带丝的咸淡,如果太咸的话,可以再用清水清洗两遍。

第三步:取一個碗,加入適量的蔥末、蒜末和干紅辣椒,加入適量的蠔油,加入適量的生抽,滴兩滴香油,加入適量的陳醋,澆上熱油,激發出辣椒和蒜末的香味,攪拌均勻后,調成料汁。

第四步:將調好的料汁澆在海帶絲上,攪拌均勻后,裝入盤中,撒點白芝麻點綴一下,一道營養美味、爽口開胃的涼拌海帶絲就做好了!

溫馨提示:

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1.吃完海帶后,不要立刻喝茶水、吃酸澀的水果。 因為茶水中的鞣酸、酸澀水果中的植物酸會影響人體對海帶中鐵的吸收。

2.在做涼拌海帶絲的時候,我們可以一次性多做一些,裝入玻璃瓶或者保鮮袋內,放到冰箱保鮮內儲存,隨吃隨取特方便。

你喜歡吃海帶嗎? 最喜歡哪種做法呢? 如果您有其他海帶的美味做法,歡迎大家在評論區留言分享! 今天就分享到這裡,樂於分享讓我們的生活變得多姿多彩。 如果您喜歡廚娘的分享,就轉發+收藏+點讚支援一下吧! 您的每一個讚,都是廚娘繼續努力的動力,

台長: retetgrestgresrfg
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全站分類: 藝術設計(手創、設計、室內空間、裝潢)

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