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眼看著快到中秋了，家裡的兄弟姐妹們又都開始在家族群里張羅著聚餐了，也有小夥伴張羅著中秋家宴的功能表，還是挺有過節氣氛的。

中午一個人在家，買了一斤蝦做了一盤菜，自己吃得美美的。 這道菜營養美味做法簡單，曬到群裡，都說可以列入中秋家宴功能表了，正好把詳細的食譜分享一下，也許有小夥伴需要呢。這道菜叫做香辣檸檬蝦，用一斤活蝦做一盤，肉質鮮嫩美味，香辣開胃，特別好吃。 如果不想太辣，可以少放點辣椒。 增加了檸檬，讓鮮蝦味道更清爽，喜歡吃蝦的小夥伴一定要試試。

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【香辣檸檬蝦】
需要的食材和調味料：鮮蝦1斤、料酒、薑粉、洋蔥、檸檬、大蒜、小米椒、香菜、生抽醬油、醋、白砂糖詳細製作過程1、鮮蝦一斤，清理乾淨備用;2、鍋里燒開水，把蝦放進鍋里，很快蝦的顏色就變紅了;3、加入料酒和生薑粉（或者薑片）， 煮3-5分

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4、準備了的配菜，有青檸檬（可以換成黃檸檬），紫皮洋蔥、小米椒（紅色和綠色都有）、香菜、大蒜等;5、將大蒜拍扁切碎，檸檬切片，洋蔥切小塊，小米椒切碎，放在大碗里，倒入生抽醬油加少許白糖和白醋，拌均勻。 如果檸檬量多，也可以不用再放白醋，6、拌均勻后放在一邊備用，調好味的配料會有少許出汁，正好可以用這個汁來拌蝦;7、煮熟的虾用冰水浸泡后捞出，用冰水浸泡过的虾肉质会更紧实，更好吃；8、剥去虾头和虾壳，只留出鲜美的虾仁；9、放到調好配料的大碗裡;