我現在經常一個人吃飯，因為我是一名全職媽媽。 我的兩個孩子一個讀小學，一個上幼稚園， 所以平時工作日的白天僅自己一個人。
但是一個人吃飯也不能湊合！ 認真吃飯也是一種生活態度，只有認真對待自己，才值得擁有更加美好的生活！ 看看我給自己做的午飯吧！ 雖然只有我一個人，也要炒兩盤菜，葷素搭配營養健康，做法也很簡單。
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木耳、芹菜、蒜、蔥、食用油、鹽、生抽醬油;我喜歡吃芹菜，但是我家娃爹不愛吃芹菜，所以只有我一個人吃飯的時候，做點自己喜歡吃的菜，不需要考慮其它人的口味，挺好。菜木耳炒肉的詳細做法：1、准备食材，木耳需要提前用清水泡发。芹菜去叶子只留茎，洗净后斜切成小段。红椒切成粗条备用；猪瘦肉切成粗一点的肉丝，用生抽酱油拌均匀，腌5分钟左右，让肉入味，炒出来也更嫩。2、先烧一锅开水，把木耳放进去煮2-3分钟，再把芹菜放进去焯1分钟后捞出沥水备用；3、炒锅上火烧热，放食用油，放葱花蒜蓉炸出香味，放瘦肉丝滑炒至变色；4、肉丝变色后再放进焯过的芹菜和木耳，翻均匀，加入红椒、盐翻炒片刻，食材入味即可出锅装盘
色香味俱全的一道家常小炒菜就做好了，好吃又好做，特別簡單，還挺下飯的。 就這一道菜我就能吃一碗米飯了需要的食材：娃娃菜半棵、干貝適量、蟹味菇1盒、食用油、鹽;這道家常菜做法簡單，口味清淡，鮮味十足，營養也很豐富，也是我喜歡的一道家常快1、准備食材，蟹味菇去根洗净，娃娃菜切成細一點的條或段、干貝用溫水泡開;2、炒鍋上火燒熱，放食用油，放蟹味菇翻炒變軟，再放娃娃菜進鍋3、娃娃菜進鍋后翻炒斷生，加入泡過的干貝，翻炒均勻后加少許鹽，蓋上鍋蓋小火焖煮3-5分鐘，焖至食材熟透入味，翻炒均勻，大火收汁即可出鍋裝盤需要的食材：大米2杯、小米大半杯、清水適量;我喜歡在大米里混合一些別的米，一起蒸米飯，感覺特別香。 有時候放點小米，有時候也會放糙米或紫米、黑米、紅米之類的食材。 小米最常見，而且顏色好看，口感鬆軟，也很好吃二米飯的詳細做法：兩杯大米加大半杯小米一起混合，清洗后加適量清水，啟動電鍋煮飯程式，等電鍋工作結束后即可打開食用。
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鬆軟可口的二米飯就做好了！ 用飯勺將米飯松一松，大米量多，小米量少，摻在一起焖出來的米飯更加好吃，我們全家都很愛這種吃法這款粉色的東芝迷你電鍋最大容量是1.6L，我們家兩大兩小四口人，用它剛剛好。 還帶有一個小提手，經常是在廚房裡做好飯，就直接拎著它出來了，不僅鍋好看，煮出來的米飯好吃，用起來還特別順手這就是我為自己做的家常飯菜，花錢不多吃得舒服，還是自己動手做飯吃得香。 吃飽吃好才能更有力氣做家務，趁著孩子們上學，娃爹上班，家裡沒有人，好好打掃一下衛生，等孩子們放學回來了，家裡肯定會被迅速搞亂，想收拾都不好收拾了。全職媽媽的生活里都是瑣事，雖然細小但也影響著生活。 如果對自己事事湊合，將來生活中只會出現更多的湊合，不被珍惜。 所以，想要更多美好，就從認真吃飯開始吧！
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